Мясо отбить, посолить, поперчить, положить на противень.

Сверху – слоями – мелко нарезанный чеснок (1–1/3 зубчика на кусок мяса), мелко нарубленный лук – покрыть весь кусок, тертый сыр сверху, помазать все майонезом.

Положить в духовку на час.

Ингредиенты:

• Мясо – 2 кг

• Чеснок – 3–4 зубчика

• Лук – 2–3 головки

• Сыр – 200 г

• Майонез – 100 г

• Соль