Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

© Алексей Выдрин, 2026

Фарш — штука удобная. Он не требует долгой подготовки, как целый кусок мяса, стоит недорого, и из него можно приготовить гораздо больше разных блюд, чем кажется. Эта книга как раз о том, что из него получается. Не о том, как правильно выбрать нож или подать блюдо к столу, а именно о самом фарше: как его жарить, тушить, запекать, заворачивать в тесто и смешивать с гарниром.

18+

ISBN 978-5-0070-2930-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero