Фаммуз, также Таммуз или Ваммуз – в древнем Вавилоне бог зерна, сын Иштар, матери Вселенной. Под конец сбора урожая крестьяне сплетали стебли последних снопов в соломенные клетки, где, согласно преданиям, бог Фаммуз прятался до следующей весны.

У финикийцев Фаммуз – бог плодородия, воды и растительности, связанный с земледельческим циклом, функционально тождественный древнегреческому Адонису. Около VI века до н. э. Фаммузу поклонялись и иудеи.