Состав: на 20 блинчиков: мука — 250 г, отруби — 200 г, молоко — 1 л, яйцо—2 шт. растительное масло, посолить.
Начинка: сухая соя — 85 г, лук — 1 шт., растительное масло — 10 мл, мясной кубик по вкусу.
Готовят тесто для блинов из всех ингредиентов, жарят тонкие блины. Готовят начинку из сои, смешивают с луком, растительным маслом и мясным кубиком. Начиняют блинчики и обжаривают на сковороде.