Эти медоносные растения характеризуются полным отсутствием древесных пород, за исключением леспедецы двуцветной и аралии маньчжурской. Период цветения позднелетних медоносов начинается с третьей декады июля и заканчивается 5–10 сентября. Позднелетние медоносы выделяют нектар только при условии выпадения обильных дождей в июне. В противном случае, эти медоносы могут давать только пыльцу. И в такие сезоны в августе могут ярко проявляться признаки пыльцевого токсикоза. Этот факт подтверждается исследованиями Гутниковой З. И., д.б.н. Полтевым В. И., другими авторами и многолетними наблюдениями пчеловодов. Почти вся травянистая растительность, в том числе позднелетние медоносы и пыльценосы, издревле использовались людьми в народной медицине. Надо полагать, что мед и пыльца этих растений обладает также в какой-то степени медицинскими свойствами. Поэтому многие народные рецепты снадобий, приготовленные на лекарственных травах, рекомендуется готовить с использованием полифлерного цветочного меда.
1. Дягиль сибирский (дягиль даурский, аномальный, гладкий, русянка) – Archangelica officinalis. (Рис. 22). В С.Н.Г. встречается 25 видов. Произрастает по Приморскому и Хабаровскому краям. Относится к семейству зонтичных, высотой до 2,5 м. с толстым, до 5 см, стеблем. Схож с борщевиком ядовитым, но только крупнее. Листья непарноперистые. Цветы белые, мелкие, собраны в зонтики до 15 см в диаметре. Запах цветов неприятный. Произрастает по низким сырым местам, часто сплошным ковром, особенно на севере Приморского и юге Хабаровского краев. Зацветает с 15 по 20 июля, массово – после 25-го и цветет до 1–5 августа. Иногда дает товарный мед до 15–20 кг на улей. Мед тоже имеет неприятный запах, быстро кристаллизуется, поэтому на зиму оставлять его нежелательно, если доля его кормовых запасов составляет 30–40 %. Желательно откачивать его после окончания цветения. Но по сообщениям сибирских пчеловодов, русянка дает мед приятного запаха, не кристаллизуется так быстро, и мед пригоден для зимовки пчел (Абрикосов Х. Н., «Словарь-справочник пчеловода», 1955 г.).
2. Леспедеца двуцветная (таволожка, тягун) – Lespedeza bicolor Turcz. (Рис. 23). Широко распространена в Приморье и Приамурье, реже на Сахалине, Южных Курилах. В С.Н.Г. присутствует 5 видов. Растет на вырубках лесов, по гарям, на территории ЛЭП, образуя непроходимую заросль. Составляет сплошные заросли с южной стороны сопок преимущественно на юге Приморского края. Также растет в редколесице по дубнякам, но в затенённых местах нектар не выделяет или выделяет очень скудно. К почве нетребовательна. В горы поднимается не выше 600 м. над уровнем моря. Растение семейства бобовых. Кустарник до 2–2,5 м высоты. Листья сложные тройчатые на длинных черешках. Цветы мелкие, фиолетово-розовые, собраны в кисти. Зацветает леспедеца двуцветная уже в конце второй – начале третьей декады июля. Является отличным медоносом, но очень чувствительна к изменениям погодных условий, поэтому товарный мед дает только при достаточности влаги в почве и устоявшейся солнечной погоде. Дневные приносы могут составлять до 5–8 кг. Многие пчеловоды, не ведущие фенологические наблюдения за цветением медоносов, часто считают, что это цветет липа маньчжурская на северных склонах. Молодой леспедечник выделяет нектар лучше, чем четырех-, пятигодичный. Однолетний не выделяет нектар вовсе. Леспедечник 3–4-х лет имеет концентрацию сахара в нектаре выше, чем растение старше 5-ти лет (Д. Гирник). В сухие годы на леспедечнике бурно развиваются насекомые – вредители (трипсы). В иные годы они сплошь поражают кисти бутонов. Эти насекомые – летающие членистоногие, размером 0,5/0,5 мм.
В удачные годы при благоприятной погоде леспедеца двуцветная может дать товарного меда от 10 до 30 кг на пчелиную семью. Мед с нее ароматный, светлый, жидкий. Сахаров в нектаре менее 50 %, как и во всех осенних медоносах. Поэтому с отбором и откачкой меда в это время спешить не надо, желательно дождаться запечатки сотов на ⅔ или больше их площади. Часто, казалось бы, без особых причин, леспедеца двуцветная прекращает нектаровыделение. Поэтому надеяться на нее, как на гарантированный источник товарного меда, не приходится. Медопродуктивность зарослей с 1 га высокая, до 200–250 кг.
3. Леспедеца плотная – Lespedeza cyrtobotrya Miq. Растет на вырубках лесов, по гарям, на территории ЛЭП, образуя непроходимую заросль. В южных районах Приморского края (Партизанский и Хасанский районы) составляет сплошные заросли с южной стороны сопок. Также растет в редколесице по дубнякам, но в затенённых местах нектар не выделяет или выделяет очень скудно. К почве нетребовательна. Растение семейства бобовых. Кустарник до 1,5–2 м высотой. Листья сложные, тройчатые на длинных черешках. Цветы мелкие, фиолетово-розовые, собраны в кисти. Зацветает леспедеца плотная уже в конце первой – начале второй декады августа. Также является отличным медоносом и очень чувствительна к изменениям погодных условий, поэтому товарный мед дает только при достаточности влаги в почве и устоявшейся солнечной погоде. Дневные приносы могут составлять до 3–5 кг. Часто используется на корм скоту, кроликам, козам.
4. Будяк полевой (розовый) – Cirsium arvense. (Рис. 24). В СНГ известно 110 видов. Многолетнее растение семейства сложноцветных, высотой до 1 м. и более. Листья по краю обрамлены шипами. Цветы фиолетово-розовые, в корзинках, собраны в метельчатые соцветия. Зацветает в середине июля и цветет две – три недели. Растение считается сорняком, и ранее, когда территории были заняты под с/х угодья, рассчитывать на хорошие приносы нектара с будяка не приходилось. Теперь, в эпоху «великих» преобразований, будяк занимает большие территории и уже может представлять практический интерес для пчеловодства. По данным канд. биол. наук, Гутниковой З. И. (1946 г.), будяк розовый считается одним их лучших медоносов в этот период, особенно в сухие годы, когда все осенние медоносы нектар не выделяют.
Семейство аралиевых – Aralia L.
На Дальнем Востоке из древесных растений этого семейства произрастает 5 родов: аралия маньчжурская, аралия высокая древовидная, элеутерококк колючий, калопанакс (диморфант), эхинопанакс, аконтопанакс.
5. Аралия маньчжурская – Aralia mandshurica Rupr. et Maxim. (Рис. 25). Распространена по всему Приморью и югу Приамурья. Вниз по Амуру встречается почти до г. Комсомольска. Растет в лиственных и смешанных лесах, на прогалинах и опушках, каменистых россыпях, гарях и вырубках. Встречается одиночно или группами. В горы поднимается не выше 700 м. над уровнем моря. Представитель семейства аралиевых. Практическое значение для пчеловодства имеет только аралия маньчжурская. Это небольшое дерево высотой 4–6 м., а в северной половине края и того ниже. Стволы и ветви густо усыпаны шипами.
Расположение листьев очередное, листья очень крупные, длиной до 1-го м, двояко-, или троякоперистые и сосредоточены на вершине ствола зонтом. Черешки листьев тоже в шипах. Растение полигамное (однодомное). Цветки мелкие, душистые, белые, в многочисленных зонтиках, собранных в длинные метелки, в свою очередь, составляющие крупные соцветия до 50 см в диаметре. Дерево очень декоративное, медоносное. Плоды сине-черные, как и у всех разновидностей семейства аралиевых. Цветет с конца июля – начала августа в течение 10–12 дней. В соцветиях содержится от 30 до 70 тыс. цветков (Измоденов А. Г. «Лесная самобранка», 1989 г., Хабаровск). Плоды созревают в конце сентября. Медопродуктивность высокая, что иногда позволяет получать с аралии товарный мед. Одно дерево аралии маньчжурской средних размеров за время цветения дает 5–7 г. меда. Дневные приносы могут быть 2–3 кг, а за время цветения принос может составить 25–30 кг. Но таких мест с большой концентрацией аралии маньчжурской не так уж много. Поэтому ее можно считать медоносом поддерживающего взятка, так необходимого для осеннего наращивания силы пчел. Дерево выносливое и зимостойкое, быстрорастущее, не требовательное к почвам. Одно из первых появляется на сплошных вырубках леса. Растение применяется в медицине как тонизирующее.
6. Аралия высокая, древовидная – Aralia elata Mig. Растет на Сахалине, в основном вдоль западного побережья и в близи Анивского залива, южных Курилах, в Приморье не встречается. Схожа с аралией маньчжурской. Растет в тех же местах, что и аралия маньчжурская. Также цветет в конце июля – начале августа. Медопродуктивность небольшая, намного ниже, чем у аралии маньчжурской. Является медоносом поддерживающего характера. Плоды черного цвета созревают в сентябре. Дерево высокое, декоративное, усыпанное шипами.
7. Элеутерококк колючий (чертово дерево) – Eleutherococcus senticosus Maxim. Распространен в Приморье, южной части Приамурья и южной половине Сахалина. Кустарник 1,5–2,5 м высотой, очень густо покрыт мелкими шипами, ствол – более крупными. Листья длинночерешковые, пятилопастные. Произрастает под покровом кедрово-широколиственных лесов, но особенно густо по вырубкам. Растет очень быстро и образует большие заросли. В горы поднимается до 800 м. Цветет ежегодно, но обильно – в редкие года. В зарослях растет и цветет хуже, чем в небольших группах. Начинает цвести в конце июля, в южной половине Приморского края – в первых чиссбора пыльцы и нектара, но является медоносом поддерживающего кормового значения.
В медицине используются корни и листья как адаптоген (тонизирующее средство), действующий мягче, нежели женьшень.
8. Калопанакс (Диморфант) – Kalopanax septemlobus Thunb. (Рис. 26). Крупнейшее дерево из семейства аралиевых. Распространен по всему Приморскому краю, но сильнее к югу от Спасского района. Северная граница его распространения проходит в Чугуевском и Ольгинском районах, а также в юго-западных районах Сахалина и на Курилах. Растет по склонам сопок, в широколиственных и кедровых лесах на высоте до 400 м. над уровнем моря. Растет одиночно, по 5–20 деревьев на гектаре. Некоторые деревья достигают высоты 20–25 м. и толщины до 70–80 см. Все дерево покрыто большими шипами, особенно ствол, но с возрастом шипы на стволе опадают. Листья крупные, семилопастные, длинночерешковые, напоминающие листья клена мелколистного. Цветки собраны в шаровидные соцветия. Обильное цветение бывает лишь 1 раз в 4–5 лет. Зацветает с конца первой декады августа. Цветет 10–12 дней. Нектар очень ароматный. Медопродуктивность до 70 кг с 1 га. В годы обильного цветения в местах с большой концентрацией может давать с другими медоносами небольшой товарный мед. За время его цветения общий принос может составлять до 15 кг.
9. Вика мышиная (мышиный горошек) – Vicia cracca L. (Рис. 27). Относится к бобовым травам. Распространена, в основном, в лесостепной зоне, по редколесице, на низких сенокосах, по обочинам дорог. Образует непроходимые куртины на небольших площадях. Вьющееся растение. Цветки мелкие, сине-сиреневые. Плод боб, как у гороха, размером до 1,5 мм в диаметре, стручок 1,5–2 см. Начинает цвести с конца третьей декады июля – начала августа и цветет до сентября. Очень хороший медонос, дающий товарный мед. Контрольный улей может показывать во время его цветения приносы до 4–5 кг в день, в среднем, 1–2 кг. Еще два десятка лет тому назад, когда выкашивались сенокосы и использовались другие сельхозугодья для выпаса скота, вика мышиная произрастала небольшими группами. Поэтому рассчитывать на получение товарного меда с нее не приходилось. При благоприятной погоде это растение может давать до 20–25 кг душистого меда. Медопродуктивность до 100–120 кг с гектара. Кроме нее на Дальнем Востоке произрастают вика однопарная, японская и приятная.
10. Почечуйная трава (дикая гречка, барыня) – Polygonum persicaria. Растение семейства гречишных высотой до 1,5 м. и выше. Растет на пустырях, влажных лугах и полях, особенно по жнивью, на угольных отвалах открытых угольных разрезов. Листья крупные округло-яйцевидной формы, до 20 и более сантиметров в диаметре, с заостренным концом, на длинном черешке красноватого цвета. Цветки, собранные в продолговатые роскошные гроздья красноватого цвета, тоже крупные, до 5–7 см в длину. Ствол жесткий и толстый, до 3 см в диаметре. За свой роскошный вид в народе этот медонос прозван «барыней». С лат. «почечуя» – геморрой. Используется в народной медицине для лечения геморроя в виде припарок и ванн. Хороший медонос, цветет с конца июля – начала августа до первых заморозков. Мед светло-, или темно-янтарного цвета, приятный на вкус. Кристаллизуется часто мелкой салообразной массой. Имеется ещё вид почечуйной травы, но он намного меньше описанного вида.
11. Серпуха венечная розовая – Serratula coronata. (Рис. 28). Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с прямым крепким стеблем, высотой до 1,5 м. перисто-рассечёнными листьями. Цветы фиолетово-розовые, собранные в корзинки. Произрастает по редколесью, на опушках, окаймляя реки, по низким местам, но не по болотам. Цветет с 8–14 августа по 1–10 сентября, массово – с 15 августа. Серпуха розовая – очень хороший медонос позднелетнего периода. Дает в основном нектар. В составе других медоносных трав приносы в день могут достигать 5 кг. Мед ароматный, приятный на вкус, зеленоватого цвета. Считается одним из лучших медов осеннего периода. Но получить его в чистом виде практически невозможно, а только в составе других видов меда. Медопродуктивность – до 200–250 кг с гектара. В С.Н.Г. их 30 видов.
12. Сосюрея Максимовича – Saussurea maximowitzii. Многолетнее растение с толстым и рослым стеблем до 2 м высотой, с прижатыми к стеблю листьями, с остроконечными ланцетными лопастями. Цветы темно-розовые, крупнее, чем у серпухи. Собраны цветы в большие корзинки до 5–6 см в диаметре и также прижаты к стеблю. Цветение начинается с первых чисел июля и продолжается до середины сентября, а на юге края и того дольше. Встречается одиночно или небольшими зарослями, поэтому дает товарный мед только в составе других трав, хотя медонос хороший и активно посещается пчелами. Медопродуктивность до 90 кг с гектара. Кроме того, в Приморском крае произрастает небольшими группами сосюрея амурская – Saussurea amurensis. Также многолетнее растение, цветы от темно-розового до бордового, но корзинки соцветий меньше, чем у сосюреи Максимовича. Зацветает со второй декады августа и цветет до первых чисел сентября. Медопродуктивность такая же, как у сосюреи Максимовича. Служит пастбищным медоносом в составе других трав.
13. Сосюрея японская – Saussurea salicifolia. Также многолетнее растение семейства сложноцветных, высотой до 1 м. Листья перисто-мелкие. Цветы розовые, собраны в корзинки. Соцветия многоцветковые. Произрастает по краям леса, в лесостепной зоне, по редколесице, по кустарникам, там же, где и серпуха розовая. Хороший медонос, но в связи с малой концентрацией, как и серпуха, дает товарный мед только в составе других трав. Зацветает в конце июля и цветет до октября. Медопродуктивность до 150 кг с гектара.
14. Бубенчики мутовчатые и широколистные – Adenophora verticillata Fisch. Относится к семейству колокольчиковых. Соцветия кистевидные. Являются медоносами и пыльценосами поддерживающего взятка на севере края, а на юге края, в связи с большими его зарослями, можно рассчитывать и на получение товарного меда, потому что медопродуктивность 1 га бубенчиков достигает до 100 кг. Зацветает с середины августа. Произрастает по сырым лугам, на сенокосах.
15. Клопогон простой – Cimicifuga simplex. (Рис. 29). Травянистый многолетник семейства лютиковых, до 1,5 м высоты. Листья троякораздельные. Соцветие колосовидное, белоснежное. На одном растении, в зависимости от сложившихся погодных условий, может быть соцветий от 1 до 5–6. Растет в Приморском крае по редколесью, по сырым местам, по краям релок, как и все осеннее разнотравье. Цветет ежегодно в третьей декаде августа до 10–15 сентября. Хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Медопродуктивность небольшая – до 30 кг с 1 га, поэтому дает товарный мед в составе других трав. На Дальнем Востоке произрастает 3 вида.
16. Антрактилодес яйцевидный (серпуха белая) – Serratula alba. (Рис. 30). Небольшое растение до 30–50 см высоты семейства сложноцветных. Листья простые или перистораздельные, жесткие, кожистые, блестящие, с зазубринами по краям. Цветки белые, собраны в корзинки, обрамлены зеленой оберткой и окружены листьями с колючками. Произрастает по редколесице, в дубняках, лучше в прибрежной зоне на юге Приморья. В северной половине края встречается не так часто и зарослей не образует. Зацветает в третьей декаде августа и цветет до середины сентября. Считается медоносом поддерживающего характера. Медопродуктивность до 80 кг с 1 га.
17. Шпороцветник вырезанный (глухая крапива) – Lamium album L. Травянистое растение семейства губоцветных, высотой до 1 м. Листья обратнояйцевидные, крупноостропильчатые, на конце с острым хвостиком. Цветки мелкие, бледно-фиолетовые, собраны в метельчатые соцветия. В Приморском крае встречается повсеместно: среди кустарника, по гарям в лесу, на вырубках – массово. Более распространено на южной половине края. Зацветает в третьей декаде июля. Медопродуктивность до 50–70 кг с гектара. Дает мед в составе других трав и является медоносом поддерживающего взятка.
На юге края встречается еще шпороцветник сизочашечный, по внешним признакам схожий со шпороцветником вырезанным. Но зацветает он позже, начиная с первой декады августа и цветет до конца второй декады сентября.
18. Шандра гребенчатая (вонючка полевая) – Elschotzia cristata. (Рис. 31). Однолетнее растение, также относится к семейству губоцветных, с прямыми ветвистыми стеблями, с черешковыми овально-ланцентными городчатыми по краю листьями. В Приморье лучше произрастает на юге. Растет по огородам, полям, канавам, на свалках и пустырях. Растение низкорослое, до 70 см высоты. Цветки сиреневого цвета, соцветие однобокое, сложное, колосовидное. Цветет в июле – августе, массово – с середины августа до второй декады сентября. Массово посещается пчелами только при солнечной погоде. Семена содержат большое количество масла, которое используется в лакокрасочной промышленности. Это растение – последний осенний медонос в пчеловодном сезоне. В связи с малой его концентрацией является медоносом пастбищного характера, хотя медопродуктивность с 1 га высокая – до 150 кг.
Кроме описанных медоносов в Приморском крае, произрастают сливы – китайская и Уссурийская; вишни – железистая, Максимовича, Курильская, Сахалинская; абрикос – Сибирский и маньчжурский. Произрастают они в южной половине Приморья, на сопках и в местах бывших сел. Цветут почти в одно время, ранней весной с 1–2 мая, поздней весной – с 15–17 мая. Медоносы пастбищного значения.