• Сгущенное и цельное молоко, кефир, нежирный творог и сыр (не соленый) – содержат важные белки и кальций, необходимые для здоровья костей и мышц.

• Супы из разваренных или протертых круп и овощей – являются легким и питательным блюдом, которое можно употреблять на обед. Супы улучшают пищеварение и продлевают чувство сытости, что исключает переедание.

• Мясные блюда (паровые котлеты, фрикадельки и тефтели) – представляют собой хороший источник белка. Отварной язык и куриная печень также могут быть включены в рацион как источник железа.

• Рыба (нежирные сорта, такие как хек и минтай) – содержит Омега–3 жирные кислоты. Они полезны для сердца и кровеносной системы. Рыбу следует включать в меню 1–2 раза в неделю.

• Крупы (рис, овсянка, гречка и манка) – представляют собой важный источник углеводов и питательных веществ. Их рекомендуется употреблять на завтрак и ужин.

• Овощи (картофель, свекла, морковь, брокколи, кабачки, тыква) – содержат витамины, минералы. В их состав также входят антиоксиданты, необходимые для борьбы с окислительным стрессом.

Допустимы жиры (сливочное и нерафинированное растительное масло) в минимальном количестве. Фрукты и ягоды, такие как сладкие яблоки, груши, бананы и клубника, содержат витамины, минералы и пищевые волокна, которые полезны для пищеварения.

Допустимые сладости – зефир, мармелад фруктовые суфле и муссы, мед и пастила. Пить можно некрепкий чай, какао, разбавленные фруктовые соки.