Калории: ≈ 227 ккал

Белки: ≈ 10,6 г

Жиры: ≈ 5,4 г

Углеводы: ≈ 34,6 г

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная или овсяная – 1–2 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Очистите и натрите морковь на мелкой терке или пропустите через блендер до состояния пюре.

В миске соедините морковное пюре, яйцо, соль и муку.

Хорошо перемешайте до однородной массы. Консистенция должна быть такой, чтобы из нее можно было формировать котлетки.

Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлетки.

Выложите их в пароварку или мультиварку на решетку.

Готовьте на пару при температуре около 100 °C примерно 15–20 минут до готовности (они станут мягкими и светлыми внутри).