Обратная задача — когда данных много, но они не в таблице:

В папке 80 PDF-счетов от поставщиков. Вытащи из каждого: номер, дату,

поставщика, сумму. Собери в Excel и посчитай итог по каждому поставщику.

Или совсем жизненно: «вот выгрузка переписки с заказчиком, собери в таблицу все договорённости по срокам и суммам». Everything is data, как говорят аналитики.