Главный подарок git — смелость. Сценарий из жизни: сайт работает, но хочется попробовать радикально другой дизайн. Страшно? Теперь нет:

Сделай коммит текущего состояния с подписью «рабочая версия до эксперимента».

Теперь давай смело переделаем главную страницу в тёмном стиле.

Не понравилось — «откати к рабочей версии». Понравилось — «оставляем, сделай коммит». Цена эксперимента упала до нуля, и это меняет сам стиль работы: вы начинаете пробовать то, на что раньше не решались.