Ингредиенты:

• Творог 9 % – 350 г

• Масло сливочное (комнатной температуры) – 60 г

• Сахарная пудра – 50–100 г

• Кокосовая стружка (по желанию) – 50 г

• Ванильный сахар – 50 г

• Шоколад – 150–200 г

• Масло растительное – 30 мл (2 ст. л.)

Приготовление:

Соедините творог с сахарной пудрой, размягчённым сливочным маслом, кокосовой стружкой (по желанию) и ванилином. Хорошо перемешайте и взбейте блендером до однородности.

Сформируйте сырки руками; для удобства можно использовать пищевую плёнку, скрутив творожную массу в виде колбаски. Уберите сырки в холодильник на 30 минут.

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте растительное масло и перемешайте. Окунайте творожные сырки в шоколадную глазурь.

Верните глазированные сырки в холодильник на 15–20 минут, чтобы глазурь застыла. Подавайте холодными.