Садовая земляника — это многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Если условия ее местообитания благоприятны, то растение на протяжении всего зимнего периода сохраняет зеленые листья. Вегетационный период земляники начинается рано — ей достаточно, чтобы температура воздуха была на 2–5 °C выше нуля. Цвести садовая земляника начинает уже в середине мая. Но во время цветения растению необходима защита от возможных заморозков. Существует множество садовой сортов земляники, о чем подробно говорилось в первой главе данного издания. И в зависимости от сорта ягоды этой культуры созревают в разные сроки — от начала июня до конца июля.
Если вы задумали разбить плантацию садовой земляники на собственном приусадебном участке, то следует знать, что существует ряд трудностей при выращивании и уходе за такой замечательной и всеми любимой ягодой.
Это сорняки, постоянно появляющиеся на грядках, большое количество усов, слизни, портящие кусты земляники и урожай. Кроме того, плантацию необходимо содержать в порядке, что сложно из-за того, что листья, разрастаясь, закрывают собой все свободное пространство.
Современные технологии в агротехнике дают новые возможности. Например, для садовой земляники отлично подойдет технология возделывания ягоды на агроволокне.
Конечно, традиционные методы выращивания земляники никто не отменял, но для простоты и удобства лучше создать земляничные грядки на агроволокне.
Здесь существуют несомненные плюсы, которые выявляются в следующем: за плантацией легко ухаживать (нет роста сорняков и усов); на агроволокне практически не появляются слизни, медведки и муравьи; облегчается сбор урожая, поскольку можно легко очистить от усов дорожки.
Для того чтобы создать на своем участке плантацию земляники на агроволокне, необходимо запастись следующими инструментами и материалами:
агроволокном (оно продается в специализированных магазинах для садоводов. Размеры полотна определяются по желанию — в зависимости от размеров грядок);
большими камнями или тротуарной плиткой (они понадобятся для закрепления краев агроволокна, также ими можно выложить дорожки между грядками);
толстой проволокой (она пригодится для изготовления шпилек, которыми прочно закрепляется агровлокно);
лопатой;
острым ножом;
необходимым посадочным материалом (садовой земляникой).
Лучше создавать подобную грядку весной. Высаживать нужно молодые кустики земляники, уже на следующий год они станут приносить плоды.
Первый этап — подготовка грунта. Сначала следует найти и обозначить место, где будет располагаться плантация (или грядка) земляники. Важно помнить, что садовая земляника — солнцелюбивая культура.
После нанесения разметки на выбранный участок надо вскопать почву под грядки.
Что касается форм и размеров участка под землянику, то нужно ориентироваться на собственные желания и площадь садового участка. Только не стоит забывать, что агроволокно обычно имеет стандартную ширину, равную 1,5 м. Оно укладывается полосами. В связи с чем лучше сделать прямоугольные или квадратные грядки, у которых длина одной стороны кратна ширине полотна.
После того как определились с местом, где будут находиться грядки, с их формой и размерами, можно приступать к перекопке земли на этом участке. После чего грунт необходимо разрыхлить граблями.
На втором этапе надо стелить агроволокно. Сначала отмерить полосы агроволокна в соответствии с выбранной формой и размерами грядки. После чего подготовленное полотно уложить на землю и закрепить при помощи шпилек. Толстую проволоку следует нарезать на несколько частей длиной примерно по 70–80 см, затем каждую часть согнуть пополам. Получится огромная и толстая шпилька, которой и крепят полотно к земле.
Агроволокно требуется стелить внахлест, чтобы один слой накрывал другой не менее, чем на 20 см. Далее нужно скрепить полотна волокна между собой, после чего при помощи шпилек прикрепить их к земле. Сперва на углы полотна положить камни или плитку, после чего закрепить полотно шпильками.
Третий этап — дорожки. При их разметке следует руководствоваться тем, чтобы по ним удобно было перемещаться между грядками для обработки кустов земляники и при сборе урожая. Для того чтобы наиболее точно измерить расстояние для дорожек между грядками, нужно присесть или нагнуться и вытянуть руку вперед.
Затем определить расстояние от стоп до того места, куда смогли достать рукой. Полученное число надо умножить на 2 — это и будет расстояние между дорожками.
Для подобных грядок дорожки необходимы не только, чтобы перемещаться по ним, но и для дополнительной фиксации полотна. В местах, где получились стыки агроволокна, лучше устроить дорожки. Если же ваша грядка прямоугольная и на ширину полотна, то для нее лучше сделать несколько дорожек наискось.
Если дорожки на грядках станете делать из тротуарной плитки (размерами 40 х 40 см), то предпочтительнее соорудить не целую дорожку, а как бы отдельные островки из плитки.
Грядки готовы к использованию.
Четвертый этап — непосредственно высадка кустиков. Желательно для высадки брать молодые саженцы. Это в том случае, если высаживаете грядки весной. Если же высадка происходит осенью, то следует приобрести саженцы, являющиеся приросшими усами текущего года. Следующей весной на таких кустах появятся цветки.
Теперь можно приступать к разметке грядок на полотне. При помощи мела или небольших камешков следует отметить места, где будут высажены кусты земляники. Затем в этих местах ножом нужно сделать крестообразные надрезы, а получившиеся уголки отогнуть наружу (рис. 1).
Рисунок 1. Разметка грядок при посадке земляники на агроволокне
Далее в получившиеся разрезы высаживают кустики земляники, а уголки агроволокна заворачивают внутрь (рис. 2).
Рисунок 2. Высаживание земляники в агроволокно
Садовая земляника не любит глубокой посадки. Во время высадки кустиков надо следить за тем, чтобы розетка листьев находилась на уровне земли. Таким образом высаживают все кусты земляники.
После того как все кустики высажены в грунт, требуется произвести полив растений. Каждый саженец поливают отдельно, воду необходимо лить из лейки в лунку. После чего останется лишь ухаживать за грядками земляники.
Уход за этой культурой не представляет никакой сложности даже для начинающих садоводов. Следует помнить, что садовая земляника не любит избыточной влажности, но засуха — тоже не ее стихия.
Если лето выдалось знойное, то землянику нужно поливать 2–3 раза в неделю в вечернее время, когда солнце не такое жаркое. Если лето прохладное, то полив следует сократить вдвое.
Для тех, кто пока не решается попробовать новейшие методики возделывания садовой земляники, можно предложить старый испытанный способ выращивания земляники в обычном грунте.
Как уже говорилось выше, земляника — культура солнцелюбивая. Для грядок подойдет такое место, которое почти весь день освещается солнцем. Поверхность участка должна быть ровной или с небольшим уклоном, обращенным на юго-запад.
Земляника станет плохо плодоносить и постоянно болеть, если ее высадить на крутом склоне или низинном участке. В низине постоянно холоднее, чем на возвышенных участках. Холодный воздух заставит культуру часто болеть. Кроме того, даже самые ранние сорта будут плодоносить с опозданием.
Также не следует высаживать эту культуру на крутом южном склоне. Дело в том, что на таких склонах весной происходит быстрое таяние снега, кустики земляники рано оголятся и культура начнет болеть.
К ветру земляника относится в общем-то равнодушно, для нее главное — солнце. Но все же не стоит сажать эту ягоду на участках, продуваемых ветрами. В зимнее время, когда ветры очень холодные, может вымерзнуть корневая система земляники — достаточно термометру достигнуть отметки –10–12 °C. И поэтому для земляники важно, чтобы зима выдалась снежная, — кусты лучше зимуют под покровом снега. Причем его слой должен быть не менее 15–20 см.
Лучше земляника зимует там, где толстый снежный покров. Оптимально — укрывать землянику на зиму каким-либо рыхлым материалом. Наиболее удобными для зимовки этой культуры будут условия с высотой снежного покрова в 25–30 см и температурой воздуха –20 °C. Во время снежной зимы с необходимым снежным покровом земляника способна выдержать температуру даже до –40 °C.
Прежде чем создавать плантацию земляники, следует проверить качество почвы. Нельзя сказать, что эта культура чересчур прихотлива к составу грунта, но все же у нее есть определенные требования к почве. Предпочтительнее для садовой земляники слабокислые супесчаные и суглинистые почвы с высоким содержанием гумуса. Если на вашем участке почва преимущественно глинистая, то, прежде чем заделывать в нее саженцы земляники, требуется провести некоторые агротехнические мероприятия. Сперва внести удобрения в глинистую почву, а также устроить ее аэрацию. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности земли (менее 1 м), это означает, что почва в данной местности избыточно увлажнена. На таких участках землянику лучше высаживать на высоких грядках.
А какие мероприятия провести по удобрению и аэрации глинистой почвы? Этот процесс совсем не сложный. Первым делом нужно хорошо перекопать почву, добавив в нее песок. Таким образом вы получите суглинок. Песка требуется взять из расчета по 4 кг на 1 м2. Также вместо песка можно применить торф или компост. После перекопки в грунт надо внести органические удобрения.
Еще одной проблемой глинистых почв является высокое содержание в них солей. Они весьма неблагоприятно сказываются на ее плодородии. Когда на поверхности таких солонцовых почв появляется влага, то образуется толстая соляная корка, которая, высыхая, еще более уплотняется и делает землю совершенно непригодной для садово-огородных работ.
Если почва на вашем участке содержит большое количество солей, то, перед тем как высаживать саженцы тех или иных культур, в частности земляники, следует осуществить мелиорацию. В процессе мелиорации производится кислование или гипсование земли.
Кислованием называется процесс восстановления почвы путем добавления в нее лигнина, содержащего 1,5 % серной кислоты.
Гипсование — это добавление в почву гипса. При гипсовании надо соблюдать следующую пропорцию: на 1 м2 грунта вносить около 3 кг гипса. Гипс в основном состоит из кальция, который помогает нейтрализовать губительное воздействие солей. При помощи гипсования вы добьетесь того, что почва станет более рыхлой и будет лучше пропускать влагу. Благодаря тому, что почва окажется более водопроницаемой, вода вымоет все соли.
Она при посадке садовой земляники заключается в основном в перекопке земли на глубину 25 см. После вспашки грунт необходимо как следует разделать. Сперва нужно очистить участок под посадку земляники от камней и сорняков, затем разровнять его. Если земляника высаживается весной, то почву надо перекопать осенью без боронования. Если же земляника сажается осенью, то вспахать участок следует не позднее, чем за 15–20 дней до посадки. Во время вскапывания на 1 м2 почвы требуется внести по 7–10 кг перепревшего навоза или компоста, 50–70 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли.
Наиболее пригодными для выращивания садовой земляники считаются легкие по своему механическому составу, умеренно кислые и богатые органическими веществами почвы (суглинистые, супесчаные).
Также подойдут участки, на которых когда-то произрастали леса, так как земляника хорошо растет на слегка кислой почве.
Но излишне кислые почвы не годятся для этой культуры. Если земля на вашем участке чрезмерно кислая, то за 1–2 года до посадки земляники необходимо внести в нее известь из расчета по 40–60 кг на сотку.
Сажать землянику нужно как можно раньше. Рано высаженная культура развивается лучше и дает обильный урожай. А поздно посаженная земляника плохо приживается, часто вымерзает. Сажать кустики в грунт предпочтительнее во влажную погоду. Подойдет однострочный или двустрочный полосный способ.
Однострочный способ — это когда строчки (грядки) находятся на расстоянии 60–80 см друг от друга, а кустики в грядке — на расстоянии в 15–20 см.
Двустрочный способ — когда расстояние между грядками составляет 60–80 см, а промежуток между растениями — 20–40 см.
При таких способах посадки саженцы лучше смыкаются, что позволяет им легче переносить зиму, а впоследствии давать более высокий урожай.
Прежде чем высаживать землянику в почву, необходимо провести все подготовительные мероприятия. При помощи веревки и двух колышков нужно отметить на участке места, где будут расположены грядки. Продолжив тяпкой бороздки для будущих грядок, можно приступать к их выкапыванию.
Далее в бороздки надо налить воду, т. е. увлажнить их перед посадкой земляники.
Во время посадки требуется следить за тем, чтобы точка роста растения не была прикрыта почвой, часть корней не была видна на поверхности, а все корни при этом должны быть направлены строго вертикально (рис. 3).
Рисунок 3. Глубина посадки земляники
Чтобы проверить, правильно ли вы посадили кустик земляники, слегка потяните его на себя. Если он легко выдернулся из почвы, значит, посажен неправильно. Правильно посаженное растение не должно выдергиваться. После того как посадка саженцев окончена, нужно приступать к мульчированию земляники. Делают это при помощи перегноя или торфа. Мульчирование осуществляют для того, чтобы снизить уровень испарения влаги, а также для дополнительного удобрения и предохранения кустиков от вымерзания.
Мульчировать землянику можно разнообразными материалами — соломой, сухой травой, опилками и т. п. Мульчирование почвы повышает урожайность этой культуры на 30–40 %, а также помогает ягодам созревать на несколько дней раньше. Кроме того, оно уберегает землянику от поражения серой гнилью и сохраняет почвенную влагу (испарение сокращается на 10–30 %).
Весной, как только сошел снег, необходимо освободить точку роста земляники от земли, а если оголились корни, то засыпать их. Если обнаружены погибшие растения, то на эти места надо посадить новые саженцы или заполнить их усами от ближайших кустиков.
Важно помнить, что своевременная и правильная подготовка почвы является, пожалуй, самым важным условием для обеспечения хорошего урожая. Садовая земляника забирает из почвы огромное количество питательных веществ, намного больше, чем, к примеру, зерновые или овощные культуры.
При урожае 1,5 кг/м2 земляника забирает за один сезон с 1 м2 участка 21 г азота, 6 г фосфора и 25,5 г калия. В связи с чем независимо от типа почвы нужно перед посадкой земляники проводить мероприятия по внесению удобрений.
Удобряя землю перед посадкой земляники, необходимо помнить, что эта культура не любит свежий навоз, а также большое количество минеральных удобрений. Поэтому, если земляника высаживается осенью, органические и минеральные удобрения требуется вносить под предыдущую культуру или за 2–3 месяца до посадки земляники. Если культура сажает весной, то осенью, в октябре, надо внести в почву перегной на глубину 20–30 см.
Также земляника плохо относится к хлору, который входит в состав калийных удобрений. Так что хлористый калий следует вносить в почву осенью, а если это делается весной — то на паровом участке. Пока придет время высаживать растения, хлор вымоется в более глубокие слои грунта.
Если вы не успели внести удобрения заблаговременно, то непосредственно перед посадкой этой культуры нужно заделать в почву перегной, но в меньшем объеме, уменьшив дозу на 25–30 %. Вместо перегноя рекомендуется использовать хорошо разложившийся компост. Хлорсодержащие калийные удобрения можно заменить серно-кислым калием. Он вносится в почву из расчета по 20–30 г/м2. Что же касается азотных и фосфорных удобрений, то садовая земляника не предъявляет к ним особых требований.
Засадив земляничную плантацию на своем дачном участке, надо помнить о том, что не следует чрезмерно удобрять эту культуру в период ее роста и развития. Избыточное количество удобрений способно привести к мощному развитию листьев, усов и розеток. Что, в свою очередь, нанесет ущерб ягодам. Кроме того, в подобных условиях повышается риск возникновения и развития грибковых заболеваний (особенно серой гнили) и усиливается размножение вредителей.
Главное правило, которое требуется помнить каждому, кто решил выращивать на своем участке садовую землянику: в грамотно окультуренную и удобренную почву не следует вносить дополнительные удобрения.
Опытные дачники знают, что садовая земляника хорошо себя чувствует в междурядьях смородины и крыжовника. Если за земляникой правильно ухаживать, то она будет давать хорошие урожаи на одном и том же месте в течение 3–4 лет, а потом ее урожайность начинает понижаться, плоды становятся мельче, на плантации скапливаются вредители и разнообразные заболевания и т. п. В такой ситуации землянику лучше убрать с данного участка, а посадить какие-нибудь другие культуры. Высаживать землянику на этом же участке снова допускается лишь спустя 3–4 года.
Засаживать участок после земляники предпочтительнее зернобобовыми, однолетними и многолетними травами, луком, чесноком, морковью, свеклой, огурцами или кабачками. Также неплохо внести в почву органические удобрения, а затем глубоко вскопать грунт. Но не все культуры подходят в качестве предшественников земляники.
Чередование культур на одном участке земли в течение какого-либо периода времени называется севооборотом. Он применяется для улучшения и восстановления плодородных качеств почвы, борьбы с сорняками, а также для профилактики различных заболеваний растений. Поскольку любая культура, которая растет на участке земли какое-то временя, забирает из почвы различные питательные вещества, делая ее не слишком пригодной для дальнейшего использования по прямому назначению.
Большая часть дачников выращивает на своих дачных участках садовую землянику. Заботливый хозяин знает, что любая культура, будь то ягода или овощ, нуждается в периодической смене места произрастания. Невозможно одну и ту же культуру постоянно выращивать на одном и том же участке земли. Для восстановления и очищения почвы применяют севооборот.
В год посадки (осенней) земляники до конца июля следует возделывать на этом участке ранние овощи, а в год ликвидации плантации земляники выращивают поздние овощи, начиная с середины июля (табл. 1).
Таблица 1
Структура шестипольного севооборота
Примечание: 1, 2 — группы овощей; 3 — земляника.
Еще один вариант шестипольного севооборота с выращиванием земляники таков. В этом случае землянику нужно сажать осенью после сбора урожая овощных культур.
Первый год: редис, репа, летняя редька, цветная капуста (после сбора урожая — посадка земляники).
Второй год: земляника (1-го года).
Третий год: земляника (2-го года).
Четвертый год: капуста, огурцы (в этот год можно в качестве удобрения внести навоз).
Пятый год: картофель, помидоры, перец.
Шестой год: морковь, свекла, петрушка.
Помимо шестипольного севооборота, часто используют еще травопольный севооборот.
При таком севообороте весь участок лучше разделить на шесть частей. Одна из этих частей каждый год должна восстанавливать свои плодородные свойства. Для чего участок необходимо осенью или ранней весной вскопать и внести компост. Затем поверхность почвы разровнять при помощи грабель и посеять вику на глубину 3–5 см. Норма высева составляет по 17 г/м2. Как только появятся цветки, вику надо скосить. Свежескошенную траву посыпать костной мукой из расчета по 50 г/м2 и оставить на неделю. Когда трава немного завянет, ее следует заделать в почву, поверхность снова разровнять граблями и засеять участок рожью из расчета по 13 г/м2. Рожь скашивают поздней осенью, а землю на этом участке вспахивают, перемешивая ее с увядшей травой и корнями. Вспаханный участок не бороновать, на зиму его нужно оставить грубо вскопанным. С приходом весны почву снова перекапывают и сажают картофель. В остальные годы участок засаживают садовой земляникой.
Структура данного вида севооборота представлена в таблице 2.
Таблица 2
Структура овощно-травяного пятипольного севооборота
Примечание:
* — перепревшие навоз или компост. Дозы (кг, г) указаны на 1 м2;
** — урожай в кг/м2.