— Лидия Петровна, ну наконец-то! Мы не могли до Вас дозвониться! — Богдан выглядел очень обеспокоенным.
Поэтому я сразу поняла, что за время моей встречи с поставщиком морепродуктов что-то случилось. Как назло, я отключила звук на телефоне, чтобы ничего не отвлекало от обсуждения дальнейшего сотрудничества. И как назло, благополучно об этом забыла.
— Что случилось?
— Так… Это… Все процессы пришлось на стоп поставить. Официанты не могут подготавливать зал, повара — полуфабрикаты для вечера. Все застопорилось… Проверка у нас, Лидия Петровна!
— Какая еще проверка?!
— Внеплановая. Поступила анонимная жалоба, вот нас и шмонают. Хорошо, Михаил Анатольевич сразу отреагировал.
— Только не говори, что он тоже здесь!
— Да, они сейчас в Вашем кабинете что-то обсуждают…
Вот только этого сейчас не хватало… Жалоба анонимная? Да еще и так быстро на нее отреагировали? Кажется, я знаю, откуда ноженьки растут. Небось, Гордин остатками своих связей воспользовался, чтобы вставить мне палки в колеса.
Не может этот человек по-хорошему уйти. Обязательно после себя оставить вонючий липкий след…
— Здравствуйте, я Лидия Петровна Гордина, владелец данного заведения, — учтиво поздоровалась с проверяющим. — Я могу узнать причины внезапной проверки?
— Нам поступила серьезная жалоба о несоблюдении санитарных норм в Вашем заведении. Мы были обязаны отреагировать! — не отвлекаясь от рассмотрения необходимой документации, сообщил мне работник проверяющей службы.
— Сколько она будет длиться?
— Зависит от многих факторов. Вам есть о чем волноваться? — мужчина перевел на меня внимательный взгляд.
— Главное, что меня сейчас волнует, так это то, что из-за проверки мы подведем наших гостей, которые уже забронировали столик, чтобы провести вечер в нашем ресторане.
— Даже если я не выявлю критических нарушений, проверка может затянуться до 48 часов. Если проверка покажет проблемы, Вам придется закрыть ресторан до их устранения и до следующей проверки.
— В таком случае я должна попросить сотрудников обзвонить клиентов для отмены брони на сегодняшний вечер.
— Это будет разумно…
— Ой, Лидочка. Ты глянь, у Жуковой медосмотр просрочен! — Миша хотел мне насолить, поэтому его не особо волновала суть беседы. Он радостно нас перебил и с видом победителя передал санитарную книжку проверяющему.
— Да, действительно! — подтвердил тот. А Миша ехидно улыбнулся, чувствуя, что его план начинает осуществляться.
Но не так быстро, дорогой.
— Михаил Петрович, Жукова уже второй год находится в декретном отпуске. Вы, наверное, об этом забыли? И, естественно, прежде чем вернуться к работе, она пройдет необходимое медицинское обследование.
— Почему такой бардак в документах? — фыркнул Гордин. Действительно, почему… Я уже третий день пытаюсь все привести в божеский вид.
Но я не считаю нужным выяснять отношения с бывшим мужем при человеке, от которого сейчас зависит будущее ресторана.
— Не переживайте, все систематизировано, я нашел то, что мне было необходимо. Все в порядке. Я хотел бы теперь проверить все остальное.
— Конечно, я Вас провожу! — активизировался Гордин. Как клещ при виде теплокровного, ей Богу…
— Не стоит утруждаться, Михаил Анатольевич. По документам именно Лидия Петровна является учредителем данного бизнеса, — повернулся в мою сторону. — Тем более, я так понимаю, Вы лучше знаете, как у Вас тут все устроено? Для начала я хотел бы увидеть холодильники и кухню.
Миша прямо побледнел. Не привык, что его так низко опускают. Привыкай, дорогой. Теперь твое место именно там — на самом дне.