Я знаю, как мешает жить гиперчувствительность к пищевым продуктам. Каждый день пища, которую раньше вы ели безо всяких проблем, приносит новые странные ощущения. Есть люди, которые винят в этом плесень, но на самом деле виновата вирусная инфекция. А точнее, излишек нейротоксинов вируса герпеса четвертого типа, из-за которого гиперчувствительность к химическим веществам выходит на новый уровень. А иногда сама пища снабжает вирус питательной средой, из-за чего тот выделяет еще больше нейротоксинов, и в пищеварительном тракте возникает воспаление.

У людей с гиперчувствительной центральной нервной системой оболочка кишечника тоже, как правило, гиперчувствительна. Дело может быть еще в том, что адреналин в организме таких людей выделяется чаще, так как они живут в ожидании проблем. Когда вы заходите в магазин, который, как вы думаете, может спровоцировать у вас неприятные ощущения – и не без причины, учитывая ваш прошлый опыт, – то нервное напряжение активирует надпочечники, которые попытаются защитить вас с помощью выброса адреналина, вызвав слабую реакцию «бей или беги». Это как если вы боитесь бактерий, устойчивых к антибиотикам, но вам нужно навестить друга в больнице. Вы стоите в холле госпиталя и нервничаете, из-за чего ваши надпочечники выделяют адреналин. Со временем избыток адреналина перегружает печень, а также повреждает оболочку кишечника, хоть и не сильно. Тысячи и тысячи нервных окончаний оболочки кишечника воспаляются и становятся уязвимы.

Некоторые продукты вызывают дискомфорт, когда трутся об оболочку кишечника и соприкасаются с чувствительными нервными окончаниями. Когда это происходит, очень легко испугаться и решить: «Не могу есть листовой салат, слишком остро на него реагирую, буду есть яйца». Ирония в том, что листовой салат массирует оболочку кишечника, опустошая полости с отходами, и те выводятся из организма. А яйца подпитывают болезнетворные микроорганизмы, которые выделяют еще больше нейротоксинов и провоцируют гиперчувствительность ко все новым продуктам и химическим веществам. Яйца легко проходят по пищеварительному тракту, превращаясь в мягкую жидкую клейкую массу и питают микроорганизмы. Листовой же салат оставляет вирусы голодными и чистит оболочки кишечника, но из-за раздражения нервных окончаний у вас могут возникнуть неприятные ощущения. И, наконец, листовой салат успокаивает нервные окончания. Млечный сок из его сердцевины обладает общим успокаивающим эффектом.

СО ВРЕМЕНЕМ ИЗБЫТОК АДРЕНАЛИНА ПЕРЕГРУЖАЕТ ПЕЧЕНЬ, А ТАКЖЕ ПОВРЕЖДАЕТ ОБОЛОЧКУ КИШЕЧНИКА, ХОТЬ И НЕ СИЛЬНО. ТЫСЯЧИ НЕРВНЫХ ОКОНЧАНИЙ ОБОЛОЧКИ КИШЕЧНИКА ВОСПАЛЯЮТСЯ И СТАНОВЯТСЯ УЯЗВИМЫ.

Очень часто люди отказываются от яблок. Здесь важно знать, что гиперчувствительность к ним развивается из-за воска и пестицидов, которыми они обработаны. Эти химикаты попадают на язык, а потом раздражают блуждающий и тройничный нерв, связанные со ртом, из-за чего возникает зуд, покалывание, онемение и жжение. Людям, которые часто испытывают подобные ощущения, стоит на время отказаться от яблок, а потом, когда нервные окончания успокоятся, просто очищать яблоки от кожицы, и тогда они не будут вызывать острую реакцию.

Реакция на, казалось бы, полезную еду, загоняет в порочный круг. Если это ваш случай, постепенно переходите на продукты, перечисленные в тридцать седьмой главе, и постарайтесь избавиться от патогенных факторов, о которых я расскажу в главе тридцать шестой, и вы увидите, что вам станет лучше. Помните, что вы можете излечиться. Шансы однажды почувствовать себя лучше у людей с гиперчувствительностью к химическим веществам или пищевым продуктам очень велики. Забота о собственной печени и нервной системе подарит вам надежду.