Калории: 215 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 46 г

Ингредиенты:

Натуральный яблочный сок (без сахара) – 500 мл

Желатин – 10 г

Вода – 50 мл (для замачивания желатина)

Приготовление:

Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 5–10 минут для набухания.

В небольшой кастрюле аккуратно подогрейте часть яблочного сока (примерно 100 мл), не доводя до кипения. Влейте набухший желатин в теплый сок и хорошо размешайте до полного растворения.

Добавьте оставшийся холодный яблочный сок к теплой смеси, перемешайте. Разлейте смесь по формочкам или креманкам.

Поставьте в холодильник минимум на 2–3 часа до полного застывания.