Возвращаясь к теме праздничных, выходных и рабочих дней, расскажу об основных еврейских праздниках. Большинство из них религиозные, но несколько имеют светский характер. Все они влияют на ритм жизни в стране, а также в диаспоре, то есть в странах за пределами Израиля, где живут евреи, а это практически во всем мире. Путешественникам важно знать о праздниках по двум причинам. Во-первых, чтобы правильно спланировать свое пребывание в стране, а во-вторых, чтобы иметь представление о культурно-исторических особенностях.
Некоторые религиозные праздники занимают не на один-два дня, а более длительные периоды времени. Например, главный иудейский религиозный праздник – Песах – длится семь дней (в диаспоре, т.е. рассеянии, за пределами Израиля – восемь). В этот период выделяют так называемые праздничные дни, которые соответствуют субботе, и «полупраздники», так называемые «праздничные будни». Песах обычно наступает в апреле, но время праздника не фиксировано по датам и меняется из года в год, так как его начало исчисляется по лунному календарю, который не совпадает с григорианским.
Праздник посвящен воспоминанию о том, как Бог вывел из египетского рабства евреев, возглавляемых пророком Моисеем. Смысл праздника – в избавлении от рабства, как в физическом смысле, так и в духовном – от порабощенности греху.
По традиции в Песах не едят квасное, а значит, нельзя есть дрожжевой хлеб и пить пиво. В течение этого периода времени невозможно купить дрожжевой хлеб в еврейских магазинах, но при желании его можно отыскать в арабских лавках. Израильтяне за период праздника успевают соскучиться по обычному хлебу. В течение всех десяти дней вместо дрожжевого хлеба принято есть мацу – пресный хлеб, похожий на хрустящие галеты. Празднование Песаха имеет множество нюансов и особенностей, каждый этап наполнен смыслом, каждое блюдо на праздничном столе имеет особое символическое значение. Но задуманный формат книги не позволяет вдаваться в эти особенности подробно, поэтому я ограничиваюсь самым кратким разъяснением сути праздника.
Именно в наш первый приезд в Израиль в апреле 2014 года мы впервые застали там как раз Песах. Кроме того, в тот год пришлись на один день православная и католическая Пасхи, которые мы встречали в Храме Гроба Господня, главной христианской святыне в Иерусалиме. Об этом подробно рассказано в моей первой книге. В ту поездку мы погрузились в атмосферу праздника, как иудейского, так и христианского. Впечатления были незабываемыми, мы получили колоссальный опыт соприкосновения с двумя древними культурами.
Следующий после Песаха в конце весны – начале лета – праздник Шавуот. Он посвящен дарованию Торы израильскому народу на горе Синай и сбору урожая. Праздник отмечают через 50 дней после Песаха. Этот праздник мы застали в Израиле в нашу третью поездку. Единственным неудобством для нас как туристов в тот период было отсутствие ужинов в отеле, так как ресторан был закрыт. Но можно было пойти в кафе, ресторан в городе или купить еду в магазине. В остальном на наших планах это никак не сказалось.
Одни из немногих государственных праздников нерелигиозного характера – это День независимости и День памяти павших в войнах Израиля и жертв террора. День независимости отмечают в мае в честь создания государства Израиль 14 мая 1948 года. Это день всенародного ликования. Чтобы день не совпал с пятницей, субботой или понедельником, из религиозных соображений дату праздника немного сдвигают каждый год, так что он приходится на вторник, среду или четверг. Накануне Дня независимости отмечают День поминовения, когда проходят траурные церемонии в память о погибших солдатах Израиля и жертвах террора. Даты Дня поминовения и Дня независимости «плавающие», так же, как для религиозных праздников.
День памяти отмечают накануне Дня Независимости в знак того, какой ценой досталось становление нового государства. В этот день проводятся траурные и поминальные мероприятия. В 11 утра по всей стране раздается звук сирены, которая звучит в течение одной минуты. На это время вся жизнь в стране замирает. Где бы ни находился человек в этот момент, все дела прерываются на время минуты молчания. Люди останавливаются на улице, если они шли куда-то, водители и пассажиры выходят из машин на трассах, каждый прерывает свои занятия. Двигаться в этот момент считается неуважением к традиции и памяти погибших. Все стоят, склонив головы в знак скорби. В интернете можно найти немало видеозаписей, фиксирующих этот момент. Каждый раз даже при просмотре записи у меня наворачиваются слезы. День памяти завершается салютом, который означает окончание траура и наступление празднования в честь Дня Независимости.
В День Независимости повсюду вывешивают израильский государственный флаг в качестве украшения и символа праздника, проводятся народные гуляния, развлекательные представления. Жители страны традиционно выезжают на пикники с шашлыками, так как в этот день можно зажигать огонь (в отличие от традиционного запрета на зажигание огня в субботу).
Примерно за неделю до Дня Независимости отмечается день, связанный с самой трагичной страницей истории еврейского народа, – Йом а-Шоа, или День Катастрофы. Это день памяти жертв Холокоста – шести миллионов евреев, уничтоженных нацистами во время Второй Мировой войны. Эта дата неслучайно стоит в календаре близко ко Дню памяти, поскольку исторические события обеих дат связаны между собой. Поэтому и традиции этих дней схожи: в день Катастрофы также звучит сирена – в 10 ч утра в течение двух минут. И так же, как в День памяти, вся жизнь в стране замирает, и люди чтят память погибших. Это национальный день траура. В музее Яд-ва-Шем (букв. «Память и имя»), мемориальном центре Катастрофы в Иерусалиме, проводится официальная траурная церемония.
Невозможно охватить такую глубокую тему в одной книге, но важно сказать, что тема Катастрофы до сих пор пронизывает жизнь израильтян. До сих пор можно встретить людей с татуированным номером узника концлагеря на руке. Чаще всего это уже очень пожилые люди, которые были детьми в годы войны и выжили в страшных событиях тех лет. До сих пор огромное количество материалов (книг, статей, фильмов) и мероприятий ежегодно посвящается этой теме. Память об этих печальных событиях важна, и это подчеркивает девиз «Никогда больше» и «Это не должно повториться», который звучит в связи с воспоминанием о них.
Последнее, что хочется добавить на эту тему: до сих пор в еврейской среде, в определенной ее части, сохраняется отрицательное отношение к евреям, которые уехали в Германию по программе эмиграции для евреев уже во второй половине 20-го века. Несмотря на извинения и покаяние, которое немецкий народ в современности приносит потомкам погибших евреев, эта тема остается крайне болезненной. Не все готовы простить, не все могут простить. Ежегодно еврейские организации всего мира проводят образовательные программы для молодежи с посещением мемориальных музеев на месте бывших концлагерей в Германии – Аушвица (Освенцима), Дахау, Бухенвальда. Свидетельства современников, посетивших эти места, полны глубоких эмоциональных переживаний. Люди говорят, что не могут спокойно приближаться к этим местам. Несмотря на тишину, которая там царит сейчас, многие ощущают, что слышат крики и стоны миллионов, словно гул голосов замученных жертв.
Лаг-ба-Омер (праздник костров).
Примерно в конце мая в Израиле отмечают Лаг-ба-Омер, или праздник костров. Не углубляясь в религиозную предысторию праздника, скажу лишь, что он сопровождается необычной традицией. В этот день, а точнее, начиная с вечера и всю ночь, принято жечь костры. Неудивительно, что этот праздник очень любят дети. Они соревнуются в том, у кого получится самый большой и высокий костер. А взрослые потом жалуются на страшный запах дыма и гари. Но такова традиция. И поскольку в Израиле очень любят детей, балуют их и позволяют им если не всё, то многое, то этот праздник – раздолье для детских развлечений и веселья.
Памятной датой и важным днем является 9-е ава (Тиш’а бэ-Ав), т.е. девятое число месяца ава (по религиозному календарю). Обычно этот день приходится на один из летних месяцев, июль или август. Это день поста и скорби, так как в разные годы и даже разные периоды истории в этот день происходили трагические события в жизни еврейского народа. В частности, разрушение Первого и Второго Иерусалимского Храма, начало крестовых походов, изгнание евреев из Испании в 1492 году, погромы в черте оседлости в Российской империи, трагические события Первой и Второй мировой войны. Этот день, а для религиозных евреев и продолжительный период до него (от одной до трех недель) являются временем ограничений, поста и траура. Накануне дня траура закрываются все развлекательные и увеселительные заведения.
Осенью наступает целая череда праздников, и открывает ее еврейский новый год, или Рош-а-Шана (букв. «голова года»), который начинается в сентябре-октябре. Это длительный праздничный период продолжительностью в десять дней. Наступление праздника отмечают весело: на столе обязательно должны быть нарезанные дольками яблоки, которые обмакивают в мед и так едят, чтобы год был сладким. Стоит попробовать! Это действительно вкусно. Застолье украшает блюдо из рыбы, обязательно с рыбьей головой (символом главы – начала года). Некоторые другие овощи и фрукты также несут символическое значение. Основное пожелание на празднике: «Хорошего и сладкого нового года!» – «ШанА товА у метукА!»
Затем наступают десять дней, в которые принято каяться и просить друг у друга прощения за причиненные обиды. Ведь по истечении десяти дней наступает «день великий и ужасный» – Йом-Кипур, или Судный день. Считается, что в этот день Бог как Судия принимает решение о каждом человеке, каким будет для него следующий год. В течение суток накануне Судного дня религиозные евреи молятся и соблюдают строгий пост: запрещена не только пища, но и вода. Все желают друг другу доброй записи и печати в книге жизни: «Гмар хатимА товА». Печать здесь упоминается неслучайно: считается, что запись о каждом человеке как бы запечатывается на небесах еще и некой символической печатью, которая делает решение о человеке окончательным. В искупление грехов принято приносить в жертву петуха. Поэтому существует обычай Капарот, когда глава религиозной общины поднимает высоко вверх и крутит над головой петуха и, обращаясь к небу, говорит, что символически грехи народа переносятся на эту жертву.
Завершает череду осенних праздников Суккот – праздник кущей, в воспоминание о блуждании евреев в пустыне после выхода из египетского рабства. Праздник длится восемь дней. В это время в Израиле принято строить шалаши и жить в них, благо теплый климат это позволяет. В шалашах ночуют, едят, принимают гостей. Крыша шалаша, или кущи, покрыта пальмовыми ветвями, сквозь которые видно небо и звезды. Символами праздника являются пальмовые ветви (лулАв) и этрОг (лимон). Растения, выбираемые для праздника, должны соответствовать ряду строгих критериев и быть совершенными, без каких-либо изъянов. Поэтому и стоимость лимона-этрога может достигать значительных сумм. Именно в праздник Суккот происходит действие замечательного израильского фильма «Ушпизин (Гости)». События разворачиваются в религиозном квартале в Иерусалиме, но, несмотря на религиозную специфику, связанную с местом и временем действия, фильм затрагивает очень важные общечеловеческие проблемы и, на мой взгляд, будет интересен для просмотра и людям, далеким от религии.
Следующий важный праздник – Ханука. Он наступает в самое темное время года – в ноябре-декабре. Праздник посвящен победе еврейских повстанцев маккавеев над врагами во 2-м веке до н.э. и чудесному обретению масла для зажжения ритуальных светильников в Храме. Прежде всего, это праздник света. Поэтому в течение 8-ми дней Хануки принято зажигать ханукальные свечи на светильнике – меноре. Никаких ограничений, связанных с этим празднком, нет. Наоборот, есть даже некоторые излишества, а именно – по всему Израилю пекут сдобные пончики с вареньем – суфганиот. Все ими с удовольствием лакомятся, а потом переживают из-за того, что набран лишний вес и испорчена фигура.
В январе-феврале отмечают необычный праздник – Ту би-Шват, или праздник деревьев. Он начинает череду весенних праздников, связанных с возрождением природы после зимы. Благодаря жаркому климату, весна в Израиле наступает рано. В дни праздника принято есть различные виды плодов, орехи и фрукты, растущие в Израиле: финики, миндаль, виноград, гранаты, сухофрукты (курагу, изюм) и другие. Также в этот праздник сажают деревья. В современном Израиле праздник связывают с напоминанием о вопросах экологии.
Еще один праздник – Пурим, который отмечают ранней весной. Смысл праздника – вы, наверное, уже не удивитесь, – да-да, опять в победе над врагами. На этот раз дело было по разным данным в 3—4 веках до н. э. По наущению ненавистников еврейского народа персидский царь Артаксеркс чуть было не истребил евреев во всей своей огромной империи. Но умница и красавица иудейка Эстер, жена царя, со своим дядей Мордехаем предотвратила заговор и раскрыла царю глаза на истинных врагов. В итоге злодей Аман и десять его сыновей были повешены. В память об избавлении от врагов евреи и празднуют Пурим.
Во многом считается, что это праздник для детей, поскольку в эти дни для них проводится карнавал с переодеванием в различных персонажей – от библейских (царей, цариц, пророков и ангелов) до современных (примерно как на Хэллоуин). На праздник принято есть сладкое угощение – треугольные пирожки, которые называются «уши Амана», или «гоменташн». Традиция для взрослых участников праздника тоже вполне приятная: полагается напиться так, чтобы не отличить Амана от Мордехая, то есть врага от спасителя еврейского народа. Историки и знатоки отмечают, что смерть Сталина 05 марта 1953 года пришлась как раз на праздник Пурим. И в этом видят еще один символ избавления еврейского народа, ибо начатое при жизни тирана дело врачей-вредителей грозило обернуться массовыми репрессиями против евреев в СССР. Говорят, уже были заготовлены теплушки для депортации еврейского населения в Сибирь. Но смерть тирана предотвратила воплощение этого злодейского замысла.
Этим праздником завершается условный годичный цикл, и следующий праздник – снова Песах.
Таков примерный краткий обзор праздничных дней и памятных дат, которые отмечают в Израиле. С учетом этого можно спланировать время посещения страны. Так вы можете застать один из праздников, почувствовать его атмосферу, присоединиться к народным гуляниям, например на День Независимости. Религиозные праздники являются по большей части семейными, поэтому проникнуться их атмосферой вы сможете, если кто-то из знакомых, друзей или родственников соблюдает традиции и пригласит вас на праздничное застолье. Это будут незабываемые впечатления. Но даже если вы окажетесь в Израиле как турист, то будете приятно удивлены, увидев, как атмосфера семейного праздника распространяется и на улицы города.
В пятничный вечер можно встретить группы религиозных евреев в традиционной одежде, направляющихся на молитву в синагогу. Иногда можно услышать отрывки красивых песнопений, доносящиеся из молельного зала. В субботу вы непременно увидите семьи на прогулке, неспешно прохаживающиеся по улицам города или променаду вдоль моря. Это могут быть большие семьи с детьми, семьи из нескольких поколений или просто очень колоритные пары. А можно даже получить неожиданный и приятный сюрприз и поучаствовать в традиционной трапезе. Именно такая возможность представилась нам в недавней поездке.