К книге
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты«Как мы кутили!» Старинные праздничные блюда Нахичевани
67%
«Как мы кутили!» Старинные праздничные блюда Нахичевани
66

Русские писатели, журналисты, этнографы, попадая в Нахичевань, неизбежно упоминали, что «наши армяне» в большинстве своем упитанные. Особенно дамы и девушки. И можно этому не удивляться, почитав описания пиров Нахичевани.

Спойлер! Не читайте эту главу голодными. Сама на это попалась. Больше не буду.

Один из самых ярких и трудолюбивых летописцев Нахичевани XXI века, доктор Георгий Багдыков, вспоминает: «Маленьким я застал нахичеванских стариков, которые любили вспоминать свои посиделки: „Как хорошо мы кутили!“».

Так чем же угощались в Нахичевани сто лет назад?

Предыдущая главаГлава 66 из 99Следующая глава