Смородину перебрать, вымыть и обсушить. Смородину и розовые лепестки заложить в бутыль слоями, пересыпая сахаром. Обвязать горлышко бутыли марлей и поставить на солнце. Настаивать в течение месяца, после чего слить, отфильтровать и разлить по бутылкам.

Ингредиенты:

• красная смородина – 5 кг;

• розовые лепестки – 150 г;

• сахар – 4 кг.