Опустить в бутыль мелко порезанный чеснок и красный перец. Залить водкой, плотно закупорить и настаивать в темном месте в течение месяца. Затем отфильтровать, добавить свежеотжатый лимонный сок, плотно закупорить и убрать на хранение в холодильник. По желанию можно опустить в настойку 1 лавровый лист, который придаст напитку пикантный вкус.

Ингредиенты:

• водка – 0,5 л;

• чеснок – 6 зубчиков;

• красный жгучий перец – 1 стручок;

• лимон – 0,5 шт.