Как пользоваться трекером:

1. Заполняйте ежедневно: Отмечайте, какие продукты из каждой цветовой категории вы употребили. Пример.

• Зеленые: шпинат, брокколи, авокадо.

• Красные: томаты, клубника, яблоки.

• Желтые/оранжевые: морковь, тыква, манго.

• Фиолетовые: баклажаны, свекла, черника.

• Белые: чеснок, лук, грибы.

2. Анализируйте данные: в конце недели оценивайте, удалось ли вам сбалансировать рацион и охватить все категории.

3. Ставьте цели: планируйте на следующую неделю включение недостающих групп.

Этот подход поможет разнообразить питание, увеличить потребление витаминов, антиоксидантов и полезных веществ, поддерживая здоровье и укрепляя иммунитет.

В среднем человек съедает 2–4 порции фруктов и овощей в день, а нужно 7–11 для профилактики хронических заболеваний.

Типичная порция – 1/2 чашки вареных овощей, 1 чашка сырых листовых овощей или среднего размера фрукт.

Лучше стремиться к тому, чтобы на каждый прием пищи приходилось ~ 3–4 порции растительной пищи, тогда в 3 приема пищи в день (без перекусов) вы закроете ежедневную потребность.

Сделайте свои тарелки на обед и ужин максимально овощными, и у вас не возникнет проблем с выполнением этого требования!