Когда Воронов начал работать в Египте, он был поражен отсталостью медицины в этой стране. В начале ХХ века в Каире с населением около 10 миллионов человек насчитывалась только одна тысяча врачей. Молодой специалист с присущим ему рвением и трудоспособностью решил внести ощутимый вклад в становление медицинской науки и практики в этом арабском государстве.

За 14 лет пребывания в Египте Воронов успел многое. В 1898 году он основал и возглавил в Каире «Хедивальское медицинское общество», которое впоследствии превратилось в Медицинскую академию. Воронов также стал Президентом медицинского факультета университета, создал за свой счет инфекционную больницу на окраине Каира в пригороде Шубра-эль-Хейма. Треть коек из 60 он отвел для лечения неимущих, а покидая Египет в 1910 году, безвозмездно передал больницу «Египетской лиге борьбы с туберкулезом».

В 1908 году Серж основал бесплатную школу обучения медсестер, а в 1909 году создал первый в Египте научный медицинский журнал La Presse Médicale d'Egypte. Для того чтобы вывести египетскую медицину на международный уровень, статьи в этом журнале печатались только на французском языке.

В годы работы в Египте Воронов занимался разнообразной медицинской деятельностью, он широко практиковал как хирург и гинеколог. Несмотря на большую занятость, он находил время для научной работы и издал две книги — «Практическое руководство по гинекологическим операциям» (Guide pratique des opérations gynécologiques) и «Очерки хирургии и гинекологии» (Essais sur la chirurgie et la gynécologie), которые были высоко оценены специалистами и тираж которых быстро разошелся среди практикующих врачей.

Живя и работая в Египте, Воронов убедился в правильности идей своего учителя Броун-Секара. Изучая последствия кастрации евнухов, которые служили при дворе хедива, Воронов отметил, что лишенные семенников мужчины были толстыми, вялыми, почти постоянно болели, быстро старели и умирали раньше, чем их сверстники, обладавшие половыми железами. Воронов также отмечал, что отсутствие семенников печально сказывалось и на умственных способностях евнухов — они с трудом могли запомнить несколько стихов из Корана.

Вот цитата из его лекции об интерстициальных железах, которую он прочел в Сорбонне в 1920 году: «Мое внимание было привлечено к важности желез, и особенно тех, которые связаны с деторождением, когда я был хирургом египетского хедива. Один из евнухов, который умер в 45 лет, выглядел как мужчина 90 лет. Это продемонстрировало факт, теперь хорошо известный, что мужские железы не заняты полностью лишь деторождением; у них есть одна секреция для этой цели и другая, которая вкладывает силу и энергию в мышцы и ум».

В интервью журналу «Тайм» 12 мая 1924 года он говорил: «Будучи врачом египетского хедива, я имел особые возможности продолжать свои исследования и наблюдать за евнухами в гареме хедива. Они — тучные, дряблые, апатичные и страдающие запорами. Их кишечные функции вялые. Все эти евнухи умирают в молодом возрасте, хотя и кажутся старыми».

Молодой лейб-медик, пользуясь своим положением при дворе, где евнухи были фактически на положении рабов, решил попробовать вводить им коктейль экстрактов из семенников молодых собак и морских свинок. Все получилось точно так же, как с опытами Броун-Секара, — успех был выраженный, но короткий!

И тогда Воронов понял, в чем была ошибка его великого учителя: действие экстрактов быстро прекращалось в чужом для них организме, а надо было действовать радикальнее — пересаживать человеку половые железы от обезьян, причем от самых сексуально активных приматов. И в результате этих опытов, по мнению Воронова, «откроется прямой путь к омоложению организма».