К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииВыпечка. Слойки с абрикосом
94%
Выпечка. Слойки с абрикосом
198

Ингредиенты

• Тесто слоеное – 200 г

• Абрикосы – 2 шт.

• Сахар – 4 ч. л.

• Крахмал кукурузный – 2 ч. л.

• Яйцо – 1 шт.

• Сахарная пудра – 1 ст. л.

• Масло растительное – 20 мл

Приготовление

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать на два прямоугольника, одну сторону каждого нарезать лентами, не доходя до конца.

На неразрезанную сторону высыпать 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. крахмала.

Абрикосы помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, удалить косточки, выложить на сахар половинки фрукта.

Смазать края заготовок водой и слепить их, накрывая разрезанным краем абрикосов. Поддон аэрогриля сбрызнуть растительным маслом, выложить на него слойки на расстоянии друг от друга.

Выпекать слойки 15 минут при температуре 200 градусов.

Взбить яйцо, по окончании программы смазать им слойки, выпекать еще 2–3 минуты при температуре 200 градусов.

Предыдущая главаГлава 198 из 211Следующая глава