• Мексиканская лепешка (или толстый лаваш) – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Сыр – 50 г
• Лук – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Форму для запекания смазать маслом, уложить лепешку.
Яйца взбить, вылить на лепешку, посолить, поперчить.
Лук очистить, мелко нарезать, равномерно распределить по лепешке.
Помидоры разрезать пополам, распределить по лепешке.
Сыр натереть на терке, посыпать им пиццу.
Запекать пиццу 10 минут при температуре 180 градусов.