• Багет ржаной – 10–12 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Арбуз – 200 г
• Брынза – 150 г
• Майонез – 1 ст. л.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Салат листовой – 2–3 листочка
• Перец – по вкусу
Багет нарезать ломтиками толщиной не более 0,5 см, выложить на решетку аэрогриля, сбрызнуть маслом, запекать 4–6 минут при температуре 180 градусов.
Брынзу натереть на мелкой терке и аккуратно смешать с майонезом.
Остывшие ломтики багета смазать брынзой с майонезом.
Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать, выложить на багеты.
Помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать, дать жидкости стечь, распределить поверх листьев салата.
Из мякоти арбуза удалить семечки, нарезать кубиками, выложить на помидоры.
Брускетты поперчить по вкусу.