5 г любого сока, 25 г сиропа, 1 яйцо на каждую порцию «Флиппа», небольшой кусочек шоколада.

Отделить белок от желтка и хорошо его взбить. Продолжая взбивать, постепенно вливать сироп, затем сок.

Налить в бокал и сверху посыпать тертым шоколадом. Рецепт Г. Кизимы.