В крюшонницу (или в любую другую подходящую стеклянную посуду) положить 1 кг свежей спелой крупноплодной садовой земляники (так называемой клубники), добавить 4 столовые ложки сахара, влить 3 стакана земляничного морса и оставить на 3 ч. Затем влить еще

3 л земляничного морса, влить бутылку охлажденной газированной воды, размешать и подать к столу.