К книге
Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зимуПравильное приготовление натурального вина в домашних условиях. Вина. Вишневая наливка
86%
Правильное приготовление натурального вина в домашних условиях. Вина. Вишневая наливка
429

Стеклянную бутыль на треть заполнить зрелыми чистыми ягодами, сверху налить до самого горла водку непременно хорошего качества, иначе наливка будет иметь сивушный запах. Бутыль затыкают плотным ватным тампоном и ставят на солнечный подоконник на 2–3 месяца. Два раза в неделю бутыль взбалтывают. Затем наливку процедить через двойную хлопчатобумажную ткань и разлить в подготовленные стерильные бутылки. Если наливка окажется для вас слишком крепкой, ее можно разбавить водой в пропорции 4:1 и добавить сахар по 100 г на каждую бутылку. Сахар лучше предварительно прокипятить вместе с водой, предназначенной для того, чтобы разбавить наливку.

Предыдущая главаГлава 429 из 500Следующая глава