Пека — это не просто традиционное хорватское блюдо, но и уникальный способ медленного приготовления еды «под колоколом» (ispod peke), который зародился более 2000 лет назад. Это символ гостеприимства и центральный элемент семейных торжеств в Хорватии, особенно в регионах Далмация и Истрия.