В кишечнике живут различные виды стафилококков, в том числе известная знаменитость Staphilococcus aureus или золотистый стафилококк. Обычно они никого не трогают, потому что этих бактерий мало. У пациентов с дисбактериозом их зачастую становится больше, но очевидных ярко выраженных воспалительных процессов эти микробы не вызывают.

При этом стафилококки – частая причина пищевых отравлений. Они размножаются в испортившихся продуктах, например в пирожных, которые долго лежат на столе, также любят молочные продукты, мясо и рыбу. Они размножаются в этих продуктах и вырабатывают несколько видов энтеротоксинов. Это термостабильные белки, поэтому если положить испортившееся пирожное в микроволновку, оно все равно останется ядовитым. Также токсины устойчивы к действию протеолитических ферментов, которые переваривают еду, и к спирту: даже стакан водки, которым вы запьете пирожное, не спасет от вздутия и диареи. Эти симптомы неизбежно возникнут при употреблении внутрь испортившегося продукта. Сами стафилококки вреда кишечнику не нанесут. Они уже сделали своё дело: выделили токсины внутрь пирожного. Поэтому лечить такую токсикоинфекцию антибиотиками нет смысла, просто нужно много пить, устранять симптомы и ждать, пока токсины уйдут из организма. Ждать приходится не более суток. А потом нужно убедиться, выдержал ли кишечник удар или нет, в результате которого возникло воспаление.

А ещё в кишечнике обитает стрептококк. Обычно этот микроб ассоциируется с болезнями горла, ведь обычно он вызывает ангину, тонзиллит и фарингит. Но если в горле он живет долго, может вызывать ревматические проблемы, пороки сердца и поражение почек, а если поселяется на коже, вызовет рожу (вид воспаление кожи) и многие другие проблемы. Но в кишечнике стрептококк ведет себя куда лучше. Он не только не вызывает воспаления, но даже защищает наши внутренности от других вредных микробов.

Защитными свойствами обладает Streptococcus faecalis, который обитает в нижних отделах кишечника. Он является борцом против шигелл, сальмонелл, кишечной палочки и других микробов, способных вызвать воспаление. Стрептококк мешает бактериям прикрепиться к стенке кишечника. Особенно много стрептококков живет в организме детей. Они обитают не только в толстом, но и в тонком кишечнике, в том числе в двенадцатиперстной кишке, а также определяются в желчном пузыре и протоках. Стрептококков у детей больше, чем кишечной палочки. Этот микроб ведет себя хорошо, болезней не вызывает. Как и кишечная палочка, он считается показателем фекального загрязнения питьевой воды.