Ингредиенты на 2 порции:

Филе индейки – 200 г

Петрушка – 10 г

Йогурт натуральный 1,5 % – 40 г

Лимонный сок – 5 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 82 ккал

Белки – 12,8 г

Жиры – 2,0 г

Углеводы – 2,1 г

Приготовление

1. Вскипятите воду, слегка подсолите. Отварите индейку 25–30 минут, остудите.

2. Нарежьте мясо тонкими пластинами.

3. Смешайте йогурт с лимонным соком и солью, измельчите петрушку.

4. Нанесите немного заправки на каждый ломтик, посыпьте зеленью и сверните рулетиком.