Бывает, на консультациях мамы жалуются, что накормить ребенка получается только с мультиками, песнями или сказками – иначе малыш ни в какую не соглашается есть. Это миф, что ввести прикорм нужно любой ценой, ведь до года ребенок наедается грудным молоком (адаптированной смесью).

Основным двигателем прикорма является пищевой интерес.

Именно от его наличия зависит желание ребенка пробовать незнакомые продукты. Задача родителей – сделать все возможное, чтобы разжечь в малыше любопытство ко «взрослой» еде. Тем более что сделать это совсем несложно.

Начиная с 3–4 месяцев, берите ребенка с собой за стол. Пусть малыш видит, как и что едят взрослые. С момента ввода прикорма (около 6 месяцев) давайте ему ту же самую еду, что и у вас в тарелке.

Разделение ответственности в прикорме подразумевает, что ответственность ребенка – выбирать, чем есть, а ответственность родителей – предложить этот выбор. Варианты могут быть любые: ложки разных размеров, руки, рот, китайские палочки. Дети выбирают разное. Разрешайте трогать еду и есть руками. Дайте возможность есть самостоятельно. У вас будет время научить сына или дочь хорошим манерам, а сейчас для их развития очень важно знакомиться с пищей через все органы чувств – зрение, обоняние, осязание и, наконец, вкус. Порой ребенку нужно совершить несколько касаний с новым продуктом, чтобы захотеть положить его себе в рот.

Принципиально важно, чтобы дети не просто сидели и открывали рот, а участвовали в приеме пищи, насколько могут.

Некоторые мамы и папы возразят: «Но он же еще не умеет держать ложку!» Поначалу у малыша будет плохо получаться. Он начнет вертеть ложку в руках, рассматривать, пробовать использовать, пытаться набрать еду и попасть в рот и будет промахиваться. Да, какое-то время будет грязно. Выдохните, это нужно пережить. Когда начнутся кусочки, станет чище. А потом добавится и вилка.

«Но он же так ничего не съест!» – продолжат возражать родители. Ложка будет и у мамы, чтобы помогать малышу есть. Либо же вы можете набирать еду в ложку сами и давать ребенку в руку, чтобы он доносил ее до рта вместе с вами. Постепенно вашей помощи нужно будет все меньше, а в какой-то момент ребенок справится сам. Но только если у него будет возможность практиковаться.

И все равно некоторые будут настаивать: «Мы все-таки подождем с ложкой пару месяцев, пока у него разовьется моторика». Ваше право, как родителей. Многие хотят накормить быстро и чисто, поэтому не дают ложку, а кормят сами. Это может привести к тому, что ребенок привыкнет так есть. Он просто открывает рот и ждет, когда его накормят. Малыш не контролирует процесс приема пищи, свой аппетит и не понимает, когда он наелся. А когда в год-полтора его все-таки просят взять в ложку, он будет категорически отказываться. Поэтому не затягивайте с введением приборов. Это тоже развивает моторику. В своей практике я встречала детей, которые как галчата открывают рот и ни в какую не хотят есть сами, потому что так привыкли и им так тоже удобно.

Прошу вас, никогда не кормите малышей насильно или под мультики, тогда ребенок не чувствует насыщения и не может вовремя остановиться.

В младенчестве закладываются здоровые отношения с питанием на всю жизнь.

Такого рода опыт может привести к перееданию, вредным пищевым привычкам, расстройству пищевого поведения. То же самое касается и объемов еды. Не настаивайте на том, чтобы малыш доедал до конца. Количество съеденной пищи – ответственность ребенка, а не родителей. Он покушает именно столько, сколько ему сейчас необходимо.

Здесь стоит сказать пару слов о посуде для прикорма. Лучше воздержаться от покупки ложек в виде самолетиков, ярких тарелок с цветными картинками. Во время приема пищи ребенок должен быть сосредоточен на еде, а не на дополнительных игрушках. Пусть лучше малыш интересуется яркими продуктами, а не новыми тарелками. Несмотря на многообразие специальной детской посуды, по сути, она не нужна.

С первой дочкой я ничего не покупала специально. Со вторым ребенком я оценила преимущества силиконовой посуды. В ней можно разогреть еду в микроволновке, она легко моется и не разобьется, если упадет на пол. Еще мне нравится вариант тарелки с секциями – это тарелка с низким бортиком, разделенная на 3–4 секции, куда удобно накладывать несколько видов продуктов и легко следить за разнообразием рациона. В самой большой секции должны лежать овощи и фрукты, в одной маленькой секции – животные и растительные белки, в другой – злаки (медленные углеводы). Сначала мама может наполнять отсеки сама, а со временем и сам ребенок будет накладывать себе с общего стола то, что ему захочется.

Что делать, если ребенок – малоежка?

1. Для начала проанализируйте, действительно ли это так. Заведите пищевой дневник и записывайте все, что ест малыш в течение дня, кроме грудного молока. Каждый, даже незначительный кусочек еды. Скорее всего, вы увидите, что ребенку хватает еды в течение суток. Возможно, «мало есть» – это значит меньше, чем прописал врач или чем вы ожидали. А может, у него много перекусов, поэтому он плохо ест в основные приемы пищи.

2. Проверьте пищевой интерес. Избирательность в еде и плохой аппетит связаны с его угасанием. Вспомните, брали ли вы ребенка за общий стол, давали пробовать самостоятельно, кормили насильно или давали не то, что едят взрослые.

3. Если все-таки дело в отсутствии аппетита, то обратитесь к педиатру, чтобы проверить отсутствие дефицита железа и общее состояние здоровья ребенка.

Что делать, если малыш выплевывает еду?

«Какое только пюре не предлагала: и кабачковое, и тыквенное, и из цветной капусты – все выплевывает, кажется, наш ребенок еще не готов к вводу прикорма», – жалуется мама.

На самом деле причин, почему малыш отказывается от предложенного продукта, несколько.

1. Ребенку может не нравиться вкус, аромат и текстура определенной пищи, поэтому он выплевывает ее. Чаще всего карапузу не подходит консистенция еды. Попробуйте более жидкий вариант или, наоборот, – менее измельченный.

2. Малыш отказывается от незнакомых продуктов. Подумайте, а видел ли он их в вашей тарелке. Если вы дали тыкву и ребенок отказался, вспомните, а как часто она бывает у вас на столе? Вы сами едите ее в семье? И если вдруг вы ее совсем не употребляете, нет никакой необходимости вводить ее в рацион ребенка. Но если вы задумались о расширении своего меню, то это как раз прекрасная возможность обогатить стол новыми продуктами, полезными и для малыша, и для взрослых.

3. Может быть не голоден. Если малышу дается слишком много пищи, он может выплевывать ее, чтобы освободиться от ощущения перенасыщенности. Лучше предлагать небольшие порции и постепенно увеличивать объем.

4. Ребенок может выплевывать еду из-за железодефицита. При анемии вкус еды может измениться. Некоторые чувствуют металлический или горький привкус во рту, что искажает реальный вкус пищи и уже не хочется брать ее в рот. Анемия может вызвать изменения в обонянии, что также влияет на восприятие вкуса пищи.

Если вы заподозрили какие-либо признаки заболевания, обратитесь к врачу, чтобы сдать необходимые анализы.

Главное – не зацикливайтесь на том, что малыш выплевывает еду, возможно, он так с ней знакомится. Действуйте мягко, проявляйте терпение. Знакомьте с новой пищей, а не настаивайте. Пробуждайте пищевой интерес. А иначе, чем больше будет давление, тем больше будет возникать сопротивление. Современный адекватный прикорм строится на желании ребенка, чтобы он таскал из вашей тарелки и требовал вашу еду.

Что делать, если ребенок отказывается от новых продуктов?

Отказ детей пробовать новые продукты, или пищевая неофобия – нормальное явление. Такие периоды случаются с момента ввода прикорма и до 4–7 лет. Как правило, со временем они проходят самостоятельно. Когда малыш отказывается от незнакомой еды, он делает это неосознанно, срабатывает механизм, заложенный природой. Среди многообразия продуктов он выберет тот, который будет для него знакомым. Иначе он будет выплевывать еду.

Чтобы легче знакомить ребенка с новыми продуктами, попробуйте следующее

1. Регулярно берите ребенка за общий стол. Пусть малыш с самого раннего детства видит, что и как вы едите, чем наполнены ваши тарелки. Важна спокойная и приятная атмосфера за столом, чтобы карапуз любил и ценил совместное время. Если есть возможность, собирайте детский стол со всевозможными овощами и фруктами. Так малыш увидит, что другие дети едят, и тоже захочет попробовать.

2. Поощряйте любой контакт с продуктом. Чтобы ребенок почувствовал безопасность и захотел съесть новые, ему нужно около 10–15 взаимодействий с продуктом. Сначала он это видит, потом замечает, что родители сами едят, потом захочет потрогать, поиграть, размазывать, чтобы понять консистенцию, потом размягчить между пальцами и понюхать, и, наконец, готов попробовать. С некоторыми продуктами цепочка будет более длинная.

3. Предлагайте разные консистенции одного и того же продукта.

4. Не бойтесь давать много нового с начала ввода прикорма. Исследования доказывают: когда детям дают разнообразные продукты с самого раннего возраста, вероятность развития неофобного поведения снижается. К году ребенок должен попробовать примерно 40–50 разных продуктов.

5. Не уменьшайте ценность одной еды за счет другой. Забудьте, пожалуйста, фразы: «пока не съешь суп, мороженое не получишь». Таким образом рейтинг мороженного в глазах ребенка будет сильно возрастать, а супа – наоборот, падать.