Я рекомендую для введения в рацион ребёнка следующие продукты, богатые антиоксидантами:
1. Ягоды (черника, клюква, малина, земляника):
• добавляйте в йогурты, каши, смузи;
• предлагайте как перекус.
2. Тёмно-зелёные овощи (брокколи, шпинат):
• включайте в супы, запеканки;
• готовьте на пару в качестве гарнира.
3. Цитрусовые (апельсины, мандарины):
• предлагайте в качестве перекуса;
• добавляйте в фруктовые салаты.
4. Морковь и тыква:
• готовьте пюре или добавляйте в выпечку;
• сырую морковь в нарезанном виде предлагайте для перекуса.
5. Болгарский перец:
• нарезайте свежим для салатов;
• запекайте с другими овощами.
6. Орехи (грецкие, миндаль):
• добавляйте в кашу или йогурт;
• предлагайте как перекус (с учётом возраста ребёнка).
7. Зелёный чай (для детей старшего возраста):
• заваривайте некрепкий чай.
8. Тёмный шоколад (с высоким содержанием какао):
• давайте небольшие кусочки в качестве десерта.