• Витамин С + железо
Сочетайте продукты, богатые железом (мясо, бобовые, тёмно-зелёные листовые овощи) с источниками витамина C (цитрусовые, киви, болгарский перец).
Пример: кусочки апельсина в салате из шпината.
• Витамин D + кальций
Комбинируйте молочные продукты с продуктами, богатыми витамином D (жирная рыба, яичные желтки).
Пример: используйте йогурт для соуса к блюдам.
• Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) + здоровые жиры
Пример: салат из моркови и зелени с оливковым маслом или авокадо.
• Витамин В12 + фолиевая кислота
Сочетайте продукты животного происхождения с зелёными листовыми овощами.
Пример: омлет со шпинатом или салат с куриной грудкой и листьями салата.
• Цинк + витамин A
Комбинируйте мясо или морепродукты с оранжевыми и красными овощами.
Пример: тушёная говядина с морковью или рыба с тыквенным пюре.
• Железо растительного происхождения + витамин С
Сочетайте бобовые или цельнозерновые продукты, богатые витамином С, с фруктами или овощами.
Пример: чечевичный суп с добавлением томатов или овёс с ягодами.
• Пробиотики + Пребиотики:
Комбинируйте ферментированные продукты с продуктами, богатыми клетчаткой.
Пример: натуральный йогурт или кефир, в дополнение к этому предложить свежие фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки с кожурой, морковь, бананы или ягоды.