Приготовь для опыта:

стакан, воронку, миску или кастрюлю, воду, красное вино, спирт, лед, чернила

Всем известно, что если осторожно налить вина на воду, то вино будет стоять поверх воды. А мы попробуем сделать так, чтобы вода стояла поверх вина и не смешивалась с ним.

Возьми крепкий стеклянный стакан, налей в него немного кипятка через воронку, доходящую до самого дна (рис. 1), затем добавь через нее красного вина, сильно охлажденного льдом. Ты увидишь, что ярко-красный слой вина ляжет на дно. После этого тихонько вытащи воронку и очень осторожно добавь на поверхность воды какой-нибудь синей жидкости, которая была бы легче воды, например спиртового раствора, подкрашенного чернилами (рис. 2). Тогда в стакане появится третий пласт жидкости, синего цвета.

Полосатые стаканчики можно использовать для иллюминации, осветив их сзади, или для игрушечных фейерверков. Поступи в этом случае так: остуди жидкость в стакане, поставив его в миску или кастрюлю с холодной водой. Вино со дна начнет подниматься кверху красными нитями, а синий слой таким же образом станет опускаться, и это быстрое сплетение красных и синих столбиков будет напоминать фейерверк – в стакане воды (рис. 3).

Этот опыт основан на различии веса разнородных жидкостей и одних и тех же жидкостей в горячем и холодном состоянии.