Хороший урожай возможен только на плодородной почве, а чтобы она таковой становилась (или сохранялась), ее требуется правильно удобрять. При этом, если вы сторонник органического земледелия, то надо знать, каким образом обходиться только органическими удобрениями?
Органические удобрения в зависимости от происхождения делятся на 2 группы: животные и растительные.
Растительные органические удобрения – это компосты и торф, а животная органика – навоз (фекалии домашней живности плюс подстилка) и помет птицы.
Польза применения органических удобрений несомненна – улучшение структуры почвы (что, в свою очередь, способствует активному размножению почвенной микрофлоры – основы плодородия), насыщение почвы элементами питания и прочие плюсы. Однако стоит помнить о ряде недостатков – возможен дисбаланс элементов питания (органика неоднородна по содержанию отдельных элементов), засорение семенами сорняков, попадание с навозом вредных микроорганизмов и химических веществ. Однако избежать негатива позволяет соблюдение правил заготовки, приготовления, хранения и применения органики.
Лучший способ исключить недостатки – это внесение органики после компостирования. Самым простым методом является следующий: на площадке 2*2 метра насыпают подушку из соломы, торфа или опилок толщиной в 15–20 см, затем слой навоза – 20–30 см, слой торфа – 15–20 см. Все это посыпают доломитовой мукой – 50–100 грамм на квадратный метр. Затем еще навоз толщиной 15–20 см и присыпают землей. Можно накрыть плотной черной пленкой.
Далее есть два варианта. Первый – терпеливо ждать, пока природные процессы пройдут самостоятельно – 7–8 месяцев. При этом вмешиваться не надо, разве что добавлять земли при осыпании и соблюдать целостность пленки. Второй – активно помогать природе, то есть каждый месяц открывать яму и перемешивать вилами (насколько это возможно), а в случае пересыхания пролить водой. Такой метод позволяет получить искомый продукт в 2–3 раза быстрее. Однако и в первом, и во втором случае природе можно помочь, добавив активаторы компостирования.
Если у вас есть трудности с добыванием навоза – ну не всем повезло держать дома хозяйство или иметь рядом ферму, – то придется искать замену. Вместо навоза можно применять то, что растет и разлагается: скошенную траву, опавшую листву, ботву, сорняки – в прямом смысле слова любой клочок органики.
Попадая в почву, компост подвергается «атаке» микроорганизмов, «поедающих» его, превращая содержащиеся в нем элементы питания в легкоусвояемую, доступную форму. Например, азот, под воздействием почвенной микрофлоры из нерастворимых форм трансформируется в растворимые, что приводит к увеличению в почве содержания доступного азота. Дальнейшая его судьба зависит от степени роста и скорости развития добравшихся до него растений. Например, морковь с медленным ростом ботвы не спешит поглощать азот и «сохраняет» его до середины лета, а когда наземная масса «стартует», то снижается количество доступного азота. Картофель, наоборот, – при активном росте ботвы в начале вегетации «съедает» азот, и уже к августу в почве его становится мало.
В любом случае, даже если подошли сроки и очень хочется, от удобрения почвы свежим навозом лучше воздержаться. Дело в том, что, во-первых, элементам питания требуется время для перехода в доступную форму, во-вторых, свежий навоз, попав в теплую и влажную землю, активно разлагается и выделяет тепло с газами – все это может в прямом смысле слова сжечь растение. Применение свежего навоза допустимо только для подкормки «взрослых» крепких культур; сделать это лучше, разведя его водой и проливая междурядья. Или же подсушить навоз на солнце и раскладывать тонким слоем там же.
При использовании некомпостированного навоза минимальный срок его «отлежки» один год – за это время он хорошенько разлагается и превращается в перегной. Складируя навоз (птичий помет) в чистом виде, стоит знать, что так он перегнивает хуже, поэтому фекалии животных лучше размешать с измельченной соломой, листвой, опилками и даже бумагой (хорошо, если она без типографской краски).
Выбор времени для внесения удобрения в почву имеет важное значение. Есть мнение, что удобрение весной зимним навозом не дает никакой пользы – она есть, но минимальна. Весной использовать можно только тот навоз, который пролежал не менее двух месяцев. Эта пара месяцев, по сравнению со свежим навозом, увеличивает воздействие на урожай текущего года как минимум в 2–3 раза.
Если вносить органические удобрения осенью, то элементы питания из них войдут в состав почвенного комплекса, и в следующем году растения станут жить за счет их постепенного распада и перехода в легкодоступную форму. Однако стоит учитывать, что эффективность осеннего внесения зависит от большого числа факторов: структуры почвы (на легких почвах часть питательных элементов вымывается осадками), плодородия (неплодородная земля сперва думает о собственном насыщении и «связывает» питание), условий осени, зимы и весны (количество осадков, температура и продолжительность холодов) и многих других. Кроме этого, попавшая в почву органика служит для почвенных микроорганизмов источником веществ, требуемых для гумусообразования.
При осеннем внесении органика разлагается медленнее, а потому более интенсивно идет процесс ее преобразования в гумус – это способствует повышению плодородия почвы. Таким образом, при систематическом внесении высоких доз органики в осенний период можно добиться существенного роста плодородия почвы на участке. Чернозем, конечно, не образуется, но общее состояние земли улучшится.
Если вносить качественную, перепревшую органику весной, то можно добиться ее быстрого разложения, и тогда она лучше снабжает культуры доступными, растворимыми элементами питания. Для растений, требующих обильного питания в период активного роста и развития, такое внесение предпочтительнее.
Вывод очевиден – осеннее внесение органики в большей степени отражается на плодородии почвы, а весеннее активно воздействует на растения здесь и сейчас. Как вы понимаете, при грамотном подходе к огородничеству важно и то, и другое.
Раз мы узнали, что сроки внесения органических удобрений оказывают разнообразное влияние, то стоит не метаться при выборе, а попытаться убить одним выстрелом двух зайцев – вносить и на зиму и весной. Но не все так просто и легко, навоза не напасешься, да и, как говорится, – за двумя зайцами погонишься – ни одного не поймаешь.
Начать необходимо с подсчета балансов и возможностей – сколько навоза, компоста можете заготовить, каким количеством прочих органических удобрений располагаете. Если включить в баланс так называемые «зеленые подкормки» – настои травы и сорняков, то можно 2/3 навоза (компоста) вносить с осени, а оставшуюся часть весной. Дальнейший баланс органического вещества поддерживать «зелеными подкормками». Рецептов их приготовления много, самый простой – измельченную зеленую массу заложить в большую емкость (200-литровую бочку) и залить теплой водой в пропорции 1:5. Все это настаивается 2–3 недели (вариантов, в зависимости от предпочтений и возможностей, много), после тщательно размешивается и процеживается. Полученным раствором проливают землю возле подкармливаемых растений – 3–4 литра на 1 квадратный метр.
Повторяют каждые 3–4 дня. Этот раствор полезен не только для питания (добавив на ведро стакан просеянной древесной золы, поднимете его питательность в разы), но и для подавления активности вредителей.
Так что, зная особенности применения органических удобрений, можно и плодородие повысить, и получить хороший урожай уже в этом году. Главное не суетиться и подходить ко всему с умом. Ну, и терпение – Москва не сразу строилась!
Немаловажно при внесении органических удобрений соблюдать и правильность их заделки – как глубоко их прикапывать и как правильно перемешивать с почвой?
Те, кто, удобряя навозом почву, старается заделать его как можно глубже, совершает непростительную ошибку. Дело в том, что работа микроорганизмов возможна при наличии воздуха и тепла. Поместив же их в самую глубину пахотного горизонта, мы уменьшаем шансы органики быстро включиться в жизнь нашего огорода: слишком глубоко внесенное удобрение даже спустя несколько лет остается в почве в том же виде, что при внесении, а это значит, что пользы от него не было. Чем ближе к поверхности заделывается органика, тем быстрее проходят процессы минерализации. Но и слишком неглубокая (мелкая) заделка ни к чему хорошему не приводит – происходит пересыхание, испарение азота. Так что и с навозом требуется соблюдать золотую середину.
Оптимальная глубина заделки органики – 15–18 см (на штык лопаты). Зависит глубина и от типа почвы – чем тяжелее почва, тем мельче надо заделывать. Для ускорения разложения навоза спустя неделю хорошо еще раз произвести перекопку (перепашку), чтобы добиться лучшего перемешивания почвы и органики.
Однако есть и технологии применения перегноя без заделки, например, для мульчирования капусты или клубники. Перегной укладывают в междурядья, что способствует сохранению влаги в рядках, а по мере поливов (осадки) питательные вещества вымываются в корнеобитаемый слой и дают растениям нужное питание. Лучше всего раскладывать перегной слоем до 5 см, при этом стараясь не соприкасаться с растениями. Удобряя клубнику, будьте внимательны – навоз не должен попасть в сердцевину куста.
Таким же образом удобрить-замульчировать можно многолетние насаждения – кустарники и деревья. При этом слой перегноя может быть увеличен до 10–15 см.