Мёд – сладкая еда в жидкой форме, которая производится пчёлами. В Священном Коране говорится о различных яствах, но как дарящее «исцеление» (шифа) упоминается только мёд.
Твой Господь внушил пчеле: «Воздвигай улья в горах, на деревьях и в строениях. А потом пей [нектар] разных плодов и летай смиренно по путям, указанным Господом твоим». Затем из чрева пчёл исходит питьё разных оттенков, которое дарит людям исцеление [Коран, 16: 68–69].
Мёд привлекал внимание человечества с древнейших времён не только в связи с его питательным свойством, о нём со времени Гиппократа и в тексте Торы вспоминается и как об обеззараживающем средстве при лечении кожных заболеваний и различных травм (см.: [Каркуз и Дайаб (б. г.). С. 203]).
В Торе мы также встречаем высказывания относительно мёда [259].
Многие сведущие лица, экзегеты и врачи говорили о питательном и целебном свойствах мёда. Они отдали дань благодарности Корану, который назвал этот продукт «дарующим исцеление». В этом плане рассмотрим здесь одно из самых исчерпывающих исследований и заодно укажем на другие исследования. Так, доктора ‘Абд ал-Хамид Дайаб и Ахмад Каркуз, рассматривая и подытоживая научные эксперименты, проведённые по всему миру (особенно в России и Америке), подготовили следующую справку:
Первое. Составляющие мёда
Мёд содержит более 70 различных веществ:
1) является важнейшим источником естественных сахаров, в нём обнаружено 15 видов сахара. В одном кг мёда содержится энергия, равная 3250 кал.;
2) в связи с содержанием различных ферментов он способствует улучшению обмена веществ и перевариванию пищи;
3) содержит много видов витаминов, в частности витамины В, В2, В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), С, К, Е и А. Хотя количество этих витаминов не так уж велико, но они находятся в нём в оптимальном сочетании и очень полезны;
4) содержит различные виды протеинов, аминокислот и органических кислот (например муравьиную кислоту), различные составы хлорофилла, определённое количество биостимуляторов и ароматических веществ;
5) содержит много минеральных солей кальция, фосфора, магния, натрия, железа, йода и т. п. В целом соли составляют 0,002 % массы мёда;
6) содержит сильнодействующие противомикробные компоненты. Кроме того, установлено, что в составе мёда имеются растительные гормоны и особый вид полового гормона (одна из разновидностей эстрогенов). Мёд – очень сложное вещество и, конечно, в зависимости от медоносов, цветов, нектаром которых пользуются пчёлы, мёд из различных регионов имеет отличительные особенности [260].
Второе. Противомикробные и противоинфекционные свойства мёда
Учёные утверждают, что микробы, являющиеся носителями болезней человека, нежизнеспособны в мёде, он практически уничтожает их. Относительно данного свойства мёда высказаны многочисленные мнения [261].
Третье. Мёд в педиатрии
Мёд также представляет собой питательную пищу для детей [262], считается очень ценным лекарственным средством [263].
Четвёртое. Мёд и профилактика лучевых болезней и рака [264]
Пятое. Использование мёда в лечебных целях
Восстановительные свойства мёда подтверждают коранический айат, в котором говорится, что он «дарит людям исцеление». Человек изумляется, узнав о действенности этого Божественного лекарства, способствующего излечению многих болезней, в частности таких, против которых человечество ещё не изобрело эффективных препаратов. Самой главной особенностью, благодаря которой мёд отличается от всех других лекарственных препаратов, является отсутствие в нём побочного эффекта. Наоборот, он способствует улучшению функционирования всех частей организма, что уменьшает восстановительный срок после болезни и повышает эффект других лекарственных препаратов.
1. Мёд и дерматологические заболевания
Лечение дерматологических заболеваний, особенно грязевых прыщей, старых ран и инфекционных болячек, было известно и широко распространено со времён Гиппократа, первых библейских текстов до эпохи Ибн Сины, который считал мёд очень полезным при лечении абсцессов, глубоких инфекционных язв.
В настоящее время врачи многократно экспериментировали с мёдом при лечении различных заболеваний, итоги которых представлены для широкого пользования (см.: [Каркуз и Дайаб (б. г.). С. 203–204]) [265].
Некоторые врачи утверждают, что мёд может быть эффективно использован для местной инъекции против острых зудов и других тяжёлых дерматологических заболеваний.
2. Мёд и болезни пищеварительной системы
Различные химические вещества, содержащиеся в мёде, по своему составу таковы, что могут быть использованы в качестве эффективных средств для лечения некоторых болезней системы пищеварения (см.: [Ризаи Исфахани, 1997б. Т. 2]; см. также: [Каркуз и Дайаб (б. г.). С. 205–206]).
3. Мёд и болезни системы дыхания
Очень полезно употребление мёда при таких заболеваниях, как туберкулёз, коклюш, ларингит, воспаления горла, астма и пневмония.
4. Мёд и глазные болезни
Мёд с древних времён очень результативно использовался для лечения глазных болезней. Сегодня полезное свойство мёда для лечения подобных болезней доказано в ходе многочисленных экспериментов [266].
5. Мёд и лечение гинекологических заболеваний
6. Мёд и лечение заболеваний уха, горла и носа [267]
7. Мёд и лечение кардиологических заболеваний [268]
8. Мёд и почечные заболевания
При почечной недостаточности мёд, как вещество, обладающее необходимым количеством протеина и минеральных солей, может быть использован в качестве диетического пищевого продукта; при этом он полезен и как оптимально действующее лекарство.
Некоторые учёные, используя мёд в составе растительных продуктов, таких как овощной или лимонный соки, достигли положительных результатов при удалении камня из мочевого пузыря.
19. Мёд и нервная система [269]
10. Мёд полезен также при лечении анемии. Он способствует увеличению количества красных глобулинов и гемоглобина и обладает кровоостанавливающим свойством, поэтому его можно применять как средство, компенсирующее недостаток витамина К.
Заключая рассуждение об этом чудодейственном целительном средстве, следует отметить, что терапия мёдом должна проходить под наблюдением лечащего врача, ибо в обратном случае не исключено и отсутствие эффекта.
С учётом того, что было изложено нами в краткой форме, можно представить, сколь широк спектр полезного воздействия этого удивительного состава, подготовкой которого, по воле Господа, занимается такое малое насекомое, как пчела. Несмотря на свои малые размеры, пчела наделена изумительным старанием, слаженностью действий, ответственным отношением к выполнению возложенной на неё задачи, умением и величием.
Рассуждения о мёде не могут быть полными в рамках данной книги, не исключено, что не открыто ещё много тайн, связанных с этим лекарственным средством, ибо нам «[об этом] дано знать очень мало» [Коран, 17: 85].
1. В том, что мёд обладает множеством питательных и лечебных свойств, нет никаких сомнений. А чёткое указание Корана на целебность меда «дарит людям исцеление» [Коран, 16: 69].
2. Ранее в медицинской культуре человечества этот вопрос был до определённой степени известен, и такие учёные, как Гиппократ, пользовались целебными свойствами мёда; положительные оценки мёда содержатся также в Торе, поэтому нельзя утверждать, что этот вопрос является научным чудом Корана. Можем только отметить, что данный айат («дарит людям исцеление») имеет характер наставления, то есть он утверждает положение, о котором упоминали врачеватели и Священные Книги ещё до возникновения ислама.
3. Существуют разные виды пчёл и различные регионы со своеобразными растениями-медоносами. В результате производится многообразие сортов мёда с отличающимися друг от друга цветом и особенностями. Отсюда возможно, что некоторые из перечисленных особенностей не соответствуют всем сортам мёда (то есть упомянутые утверждения соответствуют мёду лишь в общих чертах).
Пост (саум) означает отказ от пищи с раннего утра до наступления ночи (с намерением и особыми условиями, обговорёнными в книгах по фикху). Данное действие имеет определённые духовные и физические последствия и находит отражение в Священном Коране.
На первом этапе постящимся лицам обещаются великие воздаяния:
Поистине, для мусульман и мусульманок, / Уверовавших женщин и мужчин, / (Душою всей) предавшихся Аллаху, / Для дев благочестивых и мужей, / Для терпеливо-стойких в своей вере, / Творящих милостыню (из даров Господних), / Для женщин и мужчин, что соблюдают пост, / Оберегают целомудрие своё / И об Аллахе помнят всякую минуту, – Для них Аллах уготовал Прощение и высшую награду [Коран, 33: 35] [270].
Однажды Пророк (с) спросил: «Почему?» И сам же ответил: «Потому что в исламе и в Коране по отношению к женщинам не названа ни одна добродетель наравне с мужчинами. Именно поэтому и был ниспослан этот айат» [Макарим Ширази, 1994. Т. 17. С. 307].
На втором этапе Бог объявляет пост обязательным для мусульман:
О вы, которые уверовали! Вам предписан пост, подобно тому как он был предписан тем, кто жил до вас, – быть может, вы станете богобоязненными – на определённое количество дней. А если кто-либо из вас болен или находится в пути, то следует поститься столько же, [сколько пропущено] дней в другое время. А тем, которые способны поститься, [но пропускают пост по неизлечимой болезни или старости], надлежит в искупление накормить бедняка. А если кто-либо добровольно сделает большее, то тем лучше для него. Вам лучше поститься. Тот из вас, кого застанет месяц рамадан, в котором был ниспослан Коран ― истинное руководство для людей, разъяснение прямого пути и различение [между истиной и ложью], – пусть проводит его, постясь. А если кто будет болен или в пути, то пусть постится столько же дней в другой месяц. Аллах желает вам облегчения, а не затруднения [Коран, 2: 183–185].
Пост (саум) задолго до ислама соблюдался согласно предписаниям других религий. Известны присущие посту особые условия и формы (такие как пост молчания). Об этом в Священном Коране говорится в двух случаях:
В первом случае при узаконении поста:
«О вы, которые уверовали! Вам предписан пост, подобно тому как он был предписан тем, кто жил до вас» [Коран, 2: 183].
А в другом айате указывается на пост Марйам (‘а):
«Если же увидишь какого-нибудь человека, то скажи: „Воистину, я дала Милостивому обет поститься и не стану сегодня ни с кем говорить“» [Коран, 19: 26] [271].
Библия также призывает последователей иудаизма и христианства к соблюдению поста. Так, например, относительно поста Мусы (‘а) [272] говорится:
«Когда я взошёл на гору, чтобы принять скрижали каменные, скрижали завета, который поставил Господь с вами, и пробыл на горе сорок дней и сорок ночей, хлеба не ел и воды не пил…» (Втор., 9: 9).
Масих [273] (‘а) однажды сказал, что его ученики после его смерти будут поститься (Лк., 5: 34 и 35). Апостолы ‘Исы (‘а) действительно некоторое время в своей жизни уделяли соблюдению поста. Но относительно его обязательности и необходимости никаких установок не объявили (Мф., 6: 16–18; Рим., 14: 1–3).
Относительно научных тайн и значения поста в профилактике некоторых заболеваний многими врачами и учёными были высказаны определённые мысли, написаны соответствующие книги. По данным вопросам встречаются некоторые указания также и со стороны членов Семейства Пророка (‘а) (см.: [Мусави Рад, 1987]). Рассмотрим некоторые из них.
1. Пост в преданиях
В хадисах Пророка (с) и членов Семейства (‘а) встречаются различные указания на пост и его духовные последствия. Так, согласно преданию, Мухаммад (с) сказал: «Соблюдайте пост, чтобы быть вам здоровыми» (см.: [Маджлиси, 2006. Т. 96. С. 255]).
2. Пост как усиление духовной воли человека
В этом плане примечательно мнение врачей, один из которых говорит:
С другой стороны, пост может оказать на дух человека благотворное влияние, которое проявляется в виде умиления, симпатии, доброжелательности, избегания распрей, конфликтов и вражды. Постящееся лицо чувствует, что обладает возвышенным духом и высоким интеллектом [Каркуз и Дайаб (б. г.). С. 213].
А говоря об отношении поста к половым вопросам, можно отметить, что пост способствует укреплению воли и духа человека, придаёт ему силы противостоять своим вожделениям и избегать действий, приводящих к грехам (таких как сладострастные взгляды, недостойные и греховные мысли, приводящие к интенсивному выделению половых гормонов). Поэтому пост – это подходящий метод для избегания греховных поступков. Пророк (с), обращаясь к молодым людям, избегающим брачного союза, однажды произнёс:
«О, группа молодых людей! Каждый из вас, кто может создать семью, должен жениться. А тот, кто не имеет возможности жениться, должен поститься, ибо пост служит ему щитом против грехов».
3. Положительное воздействие поста при лечении заболеваний
По мнению некоторых врачей, сегодня положительное воздействие поста на лечение многих заболеваний является доказанным фактом. Основными из этих заболеваний являются:
– заболевания пищеварительных органов, в частности хронический гастрит;
– ожирение;
– гипертония, повышение кровяного давления и дифтерия;
– хроническое воспаление почек;
– астма;
– нервные расстройства [Там же. С. 214].
4. Влияние поста на профилактику заболеваний
По свидетельству врачей, «пост – это программа периодического регулирования различных сторон жизни, в ходе которой верующие люди считают себя обязанными раз в году в течение месяца отказаться от дневной пищи. Данное действие налагает на них глубокий духовный и физический отпечаток.
Пост является конкретной реальной мерой и лечебным методом для устранения многих состояний недуга, а пищеварительная система ощущает его пользу больше, чем все другие органы.
Действие, связанное с употреблением пищи, не завершается одним только проглатыванием яства, ибо это только первый этап данного действия. После проглатывания пищи включаются в действие все части организма, чтобы завершить процесс переваривания и освоения пищи подобающим образом. Поэтому пищеварительную систему можно считать самой активной частью организма. Она, как и все другие части тела, тоже нуждается в отдыхе, который является для неё жизненно важным. Но какая форма отдыха может быть лучше следования чётко установленному и щадящему режиму питания в течение месяца? Тем более что этот режим питания поможет достичь множества неоспоримых результатов ― таких как:
– избавление организма от жиров, которые в случае накопления могут привести к ожирению;
– устранение из организма шлаков и ядовитых веществ;
– предоставление клеткам организма возможности для обновления и улучшения своих функций;
– отдых почек и мочеиспускательной системы;
– устранение жировых отложений в артериях и профилактика артериосклероза.
Кроме того, голодание способствует тому, чтобы после окончания поста организм реагировал на еду более активно. Данное реагирование проявляется в форме повышенного аппетита и наслаждения едой (тогда как ранее потребление пищи носило форму изнуряющей привычки).
Если правила поста будут соблюдены согласно установкам Бога и велениям Посланника Аллаха (с), то это может стать наилучшим способом лечения голоданием. Это способ, значимость которого европейцам стала известна лишь в последнее время.
В связи с этим австрийский врач по имени Барсилиус говорит:
«Возможно, голодание при лечении заболеваний окажется более полезным, чем лекарственные препараты». Другой врач, по имени доктор Хельба (Helba), запретил своим больным употреблять пищу в течение нескольких дней, после чего рекомендовал им лёгкую еду.
Лечение посредством поста опирается на устранение больных и непригодных тканей, которые после поста восстанавливаются в обновлённом виде. Наверное, именно поэтому доктор Башутин убеждён, что пост может возвратить человеку молодость [Каркуз и Дайаб (б. г.). С. 211–213].
Напоминание. Для полного использования всех преимуществ поста нам необходимо точно соблюдать все его правила, в частности учитывать недопустимость задержки при разговении и поспешности при утренней еде. Кроме того, следует избегать излишества при употреблении пищи как в количественном, так и в качественном отношении (см.: [Там же. С. 216]).
В этом же русле в связи с постом, его мудрыми аспектами и научными тайнами высказались доктора: Ас-Саййид ал-Джамили [Ал-Джамили, 1987. С. 213–215], ‘Аднан Шариф [Аш-Шариф, 1990. С. 259–274], Мухаммад Сами Мухаммад ‘Али (cм.: [Мухаммад ‘Али (б. г.). С. 187–189]), Джамал ад-дин Хусайн Михран [Михран, 1992. С. 34–36] и Сайид Джавад Ифтихарийан (см.: [Ифтихарийан, 1976. С. 46–50]).
Здесь необходимо отметить несколько моментов:
1. Необходимость соблюдения поста сама по себе является для человека Божественным даром, преподнесённым человечеству посредством пророков. Духовно и физиологически полезные воздействия поста всем достаточно хорошо известны. Вопрос о посте является научным аспектом, отражённым в небесных религиях. С учётом того, что в прошлые эпохи люди не были осведомлены о научных тайнах поста и соблюдали его принудительно, а ныне человечеству благодаря медицине они хорошо известны, можно утверждать, что предписание о соблюдении поста является одним из научных чудес небесных религий. Конечно, не исключается и вероятность того, что принцип воздержания от пищи при некоторых заболеваниях практикуется врачами с древних времён, а пост является своего рода подтверждением этой врачебной установки. Но в ответ следует сказать, что пост в небесных религиях предписан здоровым людям, а воздержание от пищи по рекомендации врачей назначается больным.
2. Нельзя считать пост исключительно кораническим научным чудом, ибо, как нами было отмечено, предписание о посте свойственно и другим небесным религиям.
3. Пост является формой богослужения, которое направлено на сближение человека с Богом и на его духовное и религиозное возвышение. Следовательно, несмотря на то что пост с медицинской точки зрения наделён многими полезными свойствами, нельзя рассматривать его исключительно в качестве предписания для регулирования приёма пищи, в противном случае можно лишиться его великой духовной пользы.
4. Отмеченные нами медицинские тайны поста являются частью мудрых аспектов и философского смысла предписания о необходимости его соблюдения. Но всё это не служит доказательством того, что основная причина и исключительная цель данного установления заключается только в медицинской пользе от него.
5. Влияние поста при некоторых (в том числе перечисленных нами) заболеваниях может быть приемлемым и полезным с точки зрения лечащих врачей. Но известно немало случаев, когда соблюдение поста некоторым больным противопоказано. В подобных случаях пост с точки зрения религии считается запрещённым (харам). Следовательно, упомянутые последствия верны в общих чертах, а не во всех без исключения частных случаях.