Люди, которые называют себя экспертами, часто говорят: вот, мол, только бобовые сидераты (например, вика, люпин) действительно «обогащают» почву, потому что через клубеньковые бактерии на корнях захватывают азот из воздуха. Остальные сидераты бесполезны. Но это не так.

Даже в случае с азотом – его в почве много, но в разных соединениях. Кто химию помнит, тот знает: нитраты бывают разные, фосфор и калий – тоже в разных формах. Например, калий может быть в соединениях с серой, хлором и т. д.

Картофель в процессе роста берет одни соединения, огурцы – другие, капуста – третьи, овес и рожь – четвертые.

А значит, если после картофеля мы сеем рожь, она забирает из поч-вы другие соединения. И когда эта рожь остается на участке – все, что она накопила, становится доступным следующей культуре, той же картошке, но уже в новой, доступной форме.

По удобрительной ценности – как навоз, только лучше. Рожь и люпин по полезности ничем не уступают навозу. А проблем – меньше. Мы специально прошлой осенью убрали помидоры в теплице пораньше, посеяли горчицу. Она выросла на 30 см, перезимовала, легла соломкой. Весной прошлись плоскорезом – и все! Земля рыхлая, пушистая, плодородная.