В Одессе есть перекресток, который называется «Два Карла». «Карлов» уже давно нет (это были вожди пролетариата), но перекресток остался. И кафешка там есть, называется также «Два Карла». А совсем рядом, на Екатерининской, когда-то был подвальчик, который назывался «Оксамит Украины». Я надеюсь, что все знают, что «оксамит» переводится с украинского как «бархат». Здесь, в подвале продавали вино и наливали. Но это была необычная забегаловка. Это было заведение высокой социалистической культуры пития, почему-то не сильно распространенной в то время. Об этом предупреждало поэтическое четверостишие, которое встречало каждого, кто спускался по лестнице, и пройти мимо которого было невозможно:

Уже в гугловскую эпоху я узнал, что это, оказывается, был русский перевод стихотворения азербайджанского поэта, а тогда это звучало, как комсомольский призыв. Мы, молодые строители светлого будущего, не могли игнорировать это обращение, и приобщались к высокой культуре пития как яркие представители всемирной прогрессивной молодежи. Основным хитом подвальчика были коктейли, хотя можно было купить и просто вина. Водку здесь никто не пил, и пьяных здесь никогда не было. Коктейли были разные, – полегче и покрепче. Стоили они недешево, приходилось «экономить на завтраках». Вспоминаются такие названия «Ланжерон», «Ришелье». Это которые полегче. Почтили, так сказать, основателей Одессы. А вот более взрослый коктейль назывался «Китобой». Один такой коктейль, и ты начинал уже понимать всю суть высокой культуры пития, столь редкой тогда. Но больше всего мне запомнился коктейль под хитрым названием «Влюбленный пингвин». Он был самым дорогим и самым бронебойным. Стоило отпить только одну треть, и тебе открывалась диалектическая суть единства и борьбы противоположностей, виделись картины бушующего мира, и чувствовалось приближение противоречивого будущего. Хорошее было место.