Знаете, почему большинство случаев инсультов, инфарктов, тромбозов происходят с 5 до 8 утра? Потому что именно в это время после долгого периода без воды с момента, как мы легли спать, наша кровь максимально сгущается, из крови уходит влага, которая тратится на работу почек, дыхания, других органов. А у полных людей проблемы с холестерином, давлением, образованием тромбов, работой сердца. И чем больше вес, тем серьезнее эти проблемы.

Именно поэтому, если проснулись ночью, желательно, чтобы на тумбочке стояла бутылочка или стакан с водой – немножко отпей. А утром сразу после пробуждения нужно обязательно восполнить недостаток влаги, выпив 200–500 мл чистой воды за полчаса до завтрака. Таким образом, вы запустите свой желудочно-кишечный тракт, он начнет работать. И если вы питаетесь правильно, едите много клетчатки, то уже с утра все заработает, как часики.

Освоив профессию нутрициолога, я теперь точно знаю, что для здоровья нам нужно не менее полутора литров воды в день. Самый простой индикатор – ваши губы. Они должны быть мягкими и увлажненными. Если губы сухие – в организме недостаток воды. Попейте и через полчаса губы увлажнятся. Нутрициолог со стажем рассказала мне, что ей не нужны никакие анализы, она сразу смотрит на губы пациента и видит, соблюдает ли он норму воды.

Когда я начала пить воду, подруги стали интересоваться: ты увеличила губы? Я клялась, что нет. Но мои губы, действительно, стали более пухлыми и увлажненными. Как и кожа лица.

Иногда я пью ромашку – разово или курсом две недели. Бывает, завариваю ромашку перед сном, она успокоительная, оказывает слабое седативное действие. Мой совет всем тем, кто переходит на правильное питание, – пропейте ромашку – это отличная вещь. Она снижает аппетит, улучшает сон, помогает обмену веществ, наладить пищеварение. Ромашка убирает вздутие, процессы брожения, гниения в кишечнике.

Пить ее надо три раза в день между, например, первым и вторым завтраком или вторым завтраком и обедом за полчаса до еды. За полчаса до вашего полдника и перед сном также где-то за полчаса. По чашке. Ромашка продается в аптеках, стоит недорого. Я включила курс ромашки в главу «Методика похудения».

Но обратите внимание: покупать нужно ромашку без ароматизаторов и красителей. Просто – цветы ромашки аптечной.

Напиток с ромашкой я включаю в те самые 2 литра воды.

Если я ем суп, то я также включаю 200–300 мл в свою норму потребления воды за день. Ем я его довольно редко – 1–2 раза в неделю. Почему? Мне его просто не хочется. Два литра воды, видимо, полностью покрывают мою потребность в жидкости на день.

Это также касается чая – я его теперь просто не хочу. Кстати, обратите внимание, черный чай обладает мочегонным эффектом, как и кофе, поэтому, если пьете эти напитки, то их не надо включать в общее количество воды за день – твою норму. Пусть тебя не обнадеживает мочегонный эффект чая, похудеть таким образом не получится. Максимум – уменьшить отечность лица, если нужно лучше выглядеть через час, например. С той же целью можно выпить кофе. Но оба этих напитка не уменьшают отечность тканей, они гонят воду из кровеносного русла. Так что, во-первых, сгущают кровь и увеличивают опасность тромбозов. А во-вторых – вес не уменьшают, выпил стакан воды и все восстановилось. Чистая вода в этом плане намного полезнее. Отеки с лица и тела уходят навсегда, вместе с лишним весом.