Род графов Остророгов происходит от Доброгоста Остророга, бывшего воеводой познанским в 1226 г.

Грамотой римского императора Иосифа II от 1783 г. Адам, Мартин, Александр и кременецкий стольник Андрей Остророги, с нисходящим их потомством, возведены в графское достоинство Королевства Галиции и Лодомерии.

Высочайше утвержденным 28 июня 1844 г. мнением Государственного совета вдова Андрея-Николая-Иосифа Остророга, Розалия, и сын их Леопольд-Владислав Остророг, с нисходящим его потомством, подтверждены в графском достоинстве.

Высочайше утвержденным 24 ноября 1903 г. мнением Государственного совета усыновленному графом Леопольдом-Владиславом Остророгом родственнику его, потомственному дворянину, Антону-Владиславу-Игнатию Вольскому-Остророгу дозволено принять титул и герб графов Остророгов и именоваться впредь графом Остророгом-Вольским.