Позывной у него прямо-таки ветеранский – Борода. Примерно такую же поросль на лице носил и академик Курчатов. А нашему Бороде на момент его службы едва исполнился 21 год.

Биография его коротка и необычна. Единственный сын у родителей, окончил среднюю школу в Кузбассе и, не найдя себя в профессиональном выборе, отправился служить срочную службу в армии. Отмаршировал год в строю гвардейских мотострелков. Уволился в запас и только начал думать, чем в жизни заняться дальше, а тут и СВО началась. На фронт единственного потомка рода отец и мать отпустили очень неохотно. Но ушел добровольцем в казачью бригаду «Дон». Год отвоевал на Кинбурнской косе исправно, но заболел пневмонией и оказался при кухне. И тут Борода открыл в себе… талант к кулинарии. Научился готовить самые сложные по рецепту блюда, по качеству не уступающие шедеврам шеф-поваров самых элитных ресторанов столиц.

Кем будет Борода после войны? Еще не решил. Но кто знает, может быть, где-нибудь на Дерибасовской в русской Одессе в году эдак в 2026-м он станет шеф-поваром самого модного ресторана «Доброволец»?