«В восьмой промежуток между зимним солнцеворотом и фавонием{155} надо делать следующее: спускать воду с нив, если она на них застоялась; если стоит сухая погода и земля мягкая, то мотыжить хлеба; производить обрезку в виноградниках и виноградных садах. Если работать в поле невозможно, то зимой до рассвета следует трудиться над тем, что можно изготовить в помещении.{156} Все, что я сказал, надо записать и держать в усадьбе на виду, главным образом к сведению вилика.{157}