Финниган громко присвистнул, Дин ему вторил.

- Гарри, ты что, с башни рухнул?! Звать Малфоев?! – громко зашептал возмущённый до глубины души Уизли, больно пихнувшись.

- Рон, а как ты думаешь, из чьего кармана будут платить зарплату Молли, Батильде, Августе?

- Гарри, но ведь счета Малфоев заморожены, они сами на грани банкротства, - с другой стороны педантичным тоном заметила Грейнджер.

- Герми, три тысячи галлеонов потребуется по сумме за год, а три сотни сейчас на месяц вперёд всяко наберётся. Под Рождество Люциус Малфой организует какой-нибудь благотворительный бал для сбора пожертвований Хогвартсу, и с него и Хогу достанется, и в карман Малфоев с половину от суммы, - Гарри Дайлен раскрыл секреты высшего общества, в принципе одинакового что на Тедасе, что на Земле. – Иначе Дамблдору придётся лечь под Фаджа.

Подростки захихикали пошлой шутке на злобу дня. И отправились на занятия голодными.

Глава 48, драник Гриффиндора.

- Фу-у-у! Кто не смыл за собой?! – возмутился Рон, зайдя в туалет.

- Так воды же нет, - оправдался второкурсник с Гриффиндора.

- Ты чё, Уизли, сам мочу за собой не смываешь?! – наехал шестикурсник с Хаффлпаффа.

– Он терпел с завтрака, берёг калории, - поддел пятикурсник Терри Бут с Ровенкло, со стола по соседству слышавший многие разговоры грифонов.

- Как бы в каждом дворике не поставили будки, - пошутил Поттер.

- Какие ещё будки?

- Туалетные. Яма, соломка, щекочущий ветерок выдувает запахи… - с некоторой ностальгией сказал Поттер.

- Тьфу-тьфу-тьфу, Гарри, не дай Мерлин! – ужаснулся Уизли.

- Так учи заклинания, Рон. Чары головного пузыря с модификатором «latebras» визуально не видны, а работают прекрасно, защищая и от пыли, и от запахов.

- Да сколько можно их учить, - пробухтел Уизли.

- Ага, на щите подлетел, сделал дело и улетел, - съязвил кто-то из ребят.

- И тогда вместо протирания кубков отработкой станет чистка туалетов, - предрёк Поттер, после чего создал простейший рукомойник с пимпочкой, заполнил его водой и помыл руки.

- Ужас… - Кошмар… - Херово…

Трансфигурация после обеда всё-таки состоялась. Макгонагалл устроила итальянскую забастовку из-за сделанного за завтраком жёсткого решения Дамблдора, приведшего к трагедии, когда дети из-за надуманного «в воспитательных целях» страха смерти не захотели быть учениками школы и поголовно порвали связи. Заместительница продолжала вести уроки, оставив «впадающего в маразм» начальника пожинать последствия.

- Дети, вы все пришли много после звонка, - осудила Минерва класс. Она самолично возобновила работу колокольного звона по расписанию занятий, а также в обеденное время починила чары учёта баллов, с непривычки выложившись и сильно устав.

- Мы прождали несостоявшегося обеда, профессор Макгонагалл, а потом некоторые заблудились в новых коридорах… - за всех ответил Поттер.

- Ох, обед… - Минерва сразу растеряла свою строгость, виновато потупившись. – Садитесь. Тема сегодняшнего занятия: Трансфигурация столовых приборов, бадей и ковшей. Основа – щепа, - указав на заваленную щепками столешницу волшебной палочкой, после чего большая куча разделилась на маленькие кучи, разлетевшиеся по ученическим столам. - На доске расчёт коэффициента магической насыщенности окружающей среды. На иллюстрациях типовой перечень столовых приборов, - указав на крупные анимированные картинки, которые профессор сама изготовила перед этим уроком, высоко оценив наглядность на примере изображений Дина Томаса. - Одна и та же бадья в двух размерах: на семь литров и под ваши габариты. Справочная литература на полках. Приступайте.

Учащиеся принялись вспоминать некогда пройденный материал и приспосабливать известные заклинания под новые шаблоны. Тема занятия сулила самообеспечение.

ЗоТИ вновь прошло под сиянием улыбки Амбридж, поистине ужасно благодушной. Дамблдор сам себя сбросил в яму и закапывает, министерской служащей оставалось только подождать до завтра и сорвать созревший плод, сместив старика, по глупости вырубившего Источник Магии всей школы и теперь бегающего по замку как угорелый. Всё само складывается так, чтобы никто из обучающихся лишний раз не колдовал. И эти опасные тренировочные залы в гостиных, открытые вчера, теперь сами собой закрылись. И вечно всюду совавшие свой острый нос соглядатаи отныне каменные. Столько поводов для радости! Точно, розовое на золоте будет смотреться шикарно.

Бом-м-м!

- Трапезный колокол? – удивились и обрадовались пятикурсники, со звонком покинувшие кабинет ЗоТИ, удобно расположенный в той же Центральной башне, где у них третьей парой проходила Трансфигурация.

- Еда-а-а! – обрадованно бросился Рональд на призыв. – Мобилискутум!

Смеясь, грифоны повскакивали на трансфигурированные листы пергамента и помчались следом, предпочтя не замечать, как бегает сиятельный Малфой.

В столовой и вправду столы оказались прибраны. Вместо грязной посуды пыхтели заварочные чайники в окружении явно трансфигурированных по тематике факультетов чайных сервизов, носивших почерк и мастерство авторов заклинаний. Чайники с кипятком, сахарницы, солонки, перечницы, соусницы, крынки с молоком и маленькие кувшинчики со сливками. Сушёные финики, вяленые фрукты. У изголовья столов, это у преподавательского постамента, где места первокурсников, стояли подносы с горками сэндвичей, тоже с виду разных по факультетам. На столах у самого входа стояли бадьи с чистой тёплой водой и летало несколько полотенец, готовых вытереть подставленные руки. У пюпитра, словно за щитом, прятался какой-то весь всклокоченный и осунувшийся директор с косо сидящими на носу очками, по бокам которого, словно зажимая в тиски, стояли Молли с Батильдой и Августа с Нарциссой.

Дети споро подтягивались в Большой зал, все мелкие в сопровождении преподавателей, показывавших дорогу, помогавших преодолеть препятствия в виде слоёв пыли или отсутствующих лестничных пролётов. Столовая быстро заполнялась.

- Минуточку внимания, пожалуйста. В связи со случайным происшествием в школе вводится два новых обязательных предмета. С третьего по седьмой курс – Кулинария. Это ежедневный предмет, включая субботу и воскресение.

Ученики горестно и протестующе заныли.

- Кто не хочет готовить – тот не будет кушать. Что сами себе приготовите – то и будете все кушать. Чем лучше учитесь – тем вкуснее кушаете. Преподавать Кулинарию будет наша новая школьная шеф-повар - миссис Молли Уизли.

Отнюдь не её дети первыми зааплодировали. А факультет Слизерин вовсе в полном составе испытал культурный шок: не королевское это дело – стряпня! Они бы и возмутились, не присутствуй здесь Нарцисса Малфой, чья полуулыбка однозначно завоевала бы приз за многозначительность.

- С первого по седьмой курс – Домоводство. Знакомьтесь, ученики, профессор Августа Лонгботтом.

Строго и старомодно, но изысканно одетая в бархатное платье вишнёвых оттенков престарелая женщина с первого взгляда снискала больше уважения, чем рыжая домашняя дородная хозяюшка.

- Также у нас замена в связи с уходом в мир иной профессора Бинса и его ассистентки Миртл. Знакомьтесь, мадам Батильда Бэгшот, новая профессор Истории Магии и автор серии учебников, по которым все вы занимаетесь.

Седовласая старушка в мешковатых одеждах неопределённого тёмного цвета скупо улыбнулась жиденьким хлопкам.

- Также в Хогвартсе с сегодняшнего дня вводится новая должность – казначей. Эту должность займёт миссис Нарцисса Малфой.

Стол Слизерина рукоплескал слаженно и громко, приветствуя элегантную даму в женском брючном костюме чёрно-зелёного цвета с броской серебряной отделкой.

Как позже выяснилось, Молли согласилась стряпать и преподавать семь дней в неделю за двести галлеонов в месяц, но у неё и труд от зари до зари. Батильде хватило семидесяти галлеонов в месяц. Августа, как больше колдующая, получила ставку в девяносто галлеонов, а Нарцисса чисто символическую сотню золотых монет. Дети «учились» без платы.

- Первый урок Кулинарии будет сегодня у пятого курса сразу после файв-о-клок. Завтра за полтора часа до завтрака начнётся урок Кулинарии у шестого курса. Кто утром опоздает – тот оставит свой факультет без завтрака. К сожалению, дети мои… К сожалению, для Хогвартса настали суровые времена. До следующего учебного года пробудить Магию замка невозможно. Это моя ошибка… Остались позабытыми в веках знания о том, что замок Хогвартс засыпает без астральных связей учеников со школой. Но довольно речей. Приятного чаепития, ученики.

Четыре женщины одинаково взмахнули палочками – чаши пододвинулись к ученикам. Ещё одно заклинание - сэндвичи разлетелись вдоль столов. Дальше дети сами загремели чайниками, выбирая сорт заварки по ароматному запаху. На преподавательском столе для взрослых был организован фуршет из простой нарезки, самостоятельно складываемой в бутерброды. Тем временем, одетый в блёклую жемчужно-серую мантию Дамблдор воспользовался отвлечённым вниманием и сноровисто скрылся из зала, от разъярённых мам и бабушек сбежав по своим директорским делам.

- А как же Клуб Журналистики? – растерянно вопросила Лаванда.

- Думаю, зависит от меню на ужин, - исполнил роль лидера Поттер. – Полагаю, мы можем и отпустить тебя, Лаванда, в счёт утренней сервировки вместо всех нас.

- Да, зависит от меню, - согласилась Гермиона как староста девочек.

Предложение всех устроило.

Травяные сборы чая составлялись с целью успокоить и достигли результата. Тревога и неопределённость гасли, настроение детей менялось к лучшему. Сэндвичи утолили голод, вкусный и горячий чай согрел во всех смыслах. Кризис преодолён.

Молли похлопотала с добавкой для своих детей, Гарри Поттера и Гермионы Грейнджер. То самое, что подразумевал Симус. Фаворитизм на глазах у других детей – в высшей мере сомнительный воспитательный приём.

Минут через пятнадцать от начала чаепития Молли начала поторапливать пятый курс, призывая всех подойти к ней перед отправкой на Кухню, с большой буквы. Наверняка в южной части замка, где был Большой зал, имелась собственная кухня, однако все пошли в ранее использовавшуюся домовиками, а она располагалась в северной части замкового комплекса, поделённого рекой в ущелье. Замыкала шествие поварят Августа Лонгботтом.

Вошли по проявившемуся теперь коридору через главный вход по центру, а не с торца, как в столовой, откуда пришли. Кухня впечатляла размерами, будучи площадью даже масштабнее Большого зала, хотя потолок ниже, каменный, арочный. Посередь четыре стола, ныне поднятых под средний рост детей вместо домовиков. Справа от входа в стене располагались четыре арочные ниши, в которых стояли ресторанного типа дровяные печи на одну большую конфорку, три малых и четыре средних. Напротив них в схожих нишах громоздились духовые печи для хлебобулочных изделий: одно большое отделение, два средних и над ними ещё одно сплющенное и вытянутое. Стена справа представляла собой гигантский шкаф с кухонной утварью, частью размещавшейся в ящиках, выдвигающихся на несколько ярдов. И даже так стены над нишами с плитами и печами были увешены всякими сковородами. У этого шкафа и была лесенка с дверцей за картиной с грушей, которую надо было щекотать для пропуска. Посередь шкафа имелась скрытого типа двустворчатая дверь, на самом деле ведущая в помещение с полками стазиса для хранения впрок готовой еды.

С левой стороны главного входа на Кухню в двух огромных арочных проёмах размещались кострового типа камины с тремя балками для подвеса четырёх котлов на каждую. Напротив них - мойки. В стене слева размещался широкий арочный проход в тамбур с тремя входами-выходами. Слева анфилада складов: всякие специи, мука, крупы, сухофрукты, варенья с джемами, мёд. Прямо прохладный склад свежих овощей и фруктов, зелени, яиц, консервов да солений и маринадов. Справа морозилка с мясом.

Собственно, у раковин активно работали чары мойки картошки, успевшие намыть гору картошки. Молли тут же бросилась собирать раскатившиеся корнеплоды и сушить пол, уступая речь Августе, вынужденной учить вести уроки саму преподавательницу Кулинарии.

- Внимание, ученики, - мадам Лонгботтом сразу направилась к доскам, стоящим у прохода на склады и висящих над ним. – Вот здесь будет располагаться меню на ближайшую трапезу. Ужин. На ужин будет: капустный салат, картофельные драники, яичница с беконом, ягодный кисель, нарезка хлеба, сыров, копчёных колбас, листы зелени. Вот здесь рецепты каждого блюда с пропорциями на семь порций плюс одна добавочная. Порции средние, при накладывании общий принцип таков: от порции первого курса тридцать процентов вычитается в пользу седьмого курса, от второго двадцать к шестому, от третьего десять к пятому. Вот здесь оптимальный порядок приготовления блюд к трапезе.

Мадам Лонгботтом махала палочкой, без слов подсвечивая красной рамкой те доски, о которых шла речь. Самые большие с самыми крупными надписями – это рецепты приготовления.

- Извините, миссис Уизли, а можно факультет Гриффиндор слегка изменит порядок готовки? Никому из нас не хочется париться тут до самого ужина, а Лаванде нужно в Клуб Журналистики к шести, - смело обратился Гарри Дайлен, за день напрягший мозги и смекнувший кое-какие уловки.

- Гарри, милый мой, твой поварской опыт из маггловской семьи Дурслей малопригоден для стряпни с применением магии, - мягко отбрила Уизли.

- И всё же, миссис Уизли, я возьму всю ответственность на себя. Если что, обращусь к домовикам крёстного.

- Какие изменения вы хотите внести, молодой человек? – строгим голосом осведомилась чопорная мадам Лонгботтом.

- Сперва все моют, чистят, режут. Потом замешивают тесто под драники и хлеб сразу на вечер с утром. Пока печётся хлеб и готовится кисель, по-быстрому намешаем салат и пожарим моим сверхбыстрым способом.

- Дерзайте.

- Итак, дети, - к этому времени Молли разделила мытый картофель на четыре стола, у которых сгрудились школьники по факультетам. – Показываю чары очистки. Шкурка у картошки тонкая, снимаем тонким слоем.