Ещё две фермы являлись сёлами в Магическом Мире без выходов в Мир Простецов. Гарри даже их названий никогда не слышал. Одна из них располагалась близь имения Гринграссов, вторая раскинулась за тем лесом, где стоял охотничий домик Блэков. Домовики тут могли появляться только у ворот, внутрь им ходу не было. Тут и там жили по несколько десятков семей в больших подворьях, отчасти похожих на ферелденские, где жили четыре поколения. За информацией – в сон жителя.
Кормильцы тут зарабатывали всего один галлеон в месяц. Здешние волшебники и ведьмы вели непритязательный быт и по старинке полностью себя обеспечивали едой, одеждой, обувью, зельями, керамикой. С волшебными палочками и системным образованием тут наблюдались проблемы: во-первых, удалённость при отсутствии умеющих аппарировать или создавать порт-ключи; во-вторых, стоимость в семь-десять золотых монет оказывалась неподъёмной. Только самые магически слабые дети с одиннадцати лет пользовались волшебными палочками, купить этот инструмент им помогали люди лендлорда, собирающие подати. Ни о каком искусном владении волшебной палочкой речи не шло, да и зачем она местным аналогам друидов?
В этих деревеньках мальчишки и девчонки с семи лет строгали свои первые палки и наносили на них руны концентрации и передачи природной энергии, как некоторые жезлы на Тедасе. Для них сразу за оградой были специальные угодья для тренировки передачи магии тем же тыквам и помидорам, разрастающимся до обхвата руками и шедшим на корм свиньям. Лет с девяти-десяти палки менялись на жерди с добавлением рун трансфигурации в веники и мётлы - удары насыщенными природной магией прутьями эффективно выметали теневых паразитов. Жерди превращались в: совок, серп, топор, кирку, кинжал, нож, молоток. Лет с тринадцати-четырнадцати жерди менялись на посохи, чтобы дополнительно уместить руны для трансфигурации в инструменты и оружие: меч, копьё, вилы, лопату, косу, глефу.
Здешние сотни жителей являлись самыми здоровыми и чистыми из всех, кого повидал теневой маг, а по мощи магии Поттера превосходили все совершеннолетние. Проблем с кровосмешением позволяли избегать волшебники, изредка подающиеся в опасную глухомань из-за проблем с обустройством в цивилизованных районах. И магозоологи, посещающие эту глушь для вылазок в самые дикие и далёкие места. Собственно, в принадлежащей Гринграссам деревне Гарри увидел восемнадцатилетнюю девушку с платиновыми волосами и чертами лица, напоминающими мистера Лавгуда; у неё имелся старший брат сорока пяти лет и старшая сестра тридцати четырёх лет, то есть мать родила младшенькую уже за пятьдесят лет! И эта бабушка по сей день оставалась весьма привлекательной женщиной без седин. Прадеду-патриарху в этой семье недавно исполнилось сто девять лет, и он считался молодым прадедом.
Крайне примечательно, что при появлении праправнуков старшее поколение уходит жить в дали магических чащоб, переселяясь в землянки, подготовку которых начинают за полгода до родов. Они уходят познавать природу - вот эти волшебники и ведьмы считаются настоящими друидами, трудами которых в магическом лесу вокруг поселений царит изобилие. Считается исключительной редкостью встретить друида старше полутораста лет: они добровольно оставляют свои бренные тела и уходят куда-то там дальше (старший брат единокровной сестры Полумны Лавгуд ещё пока не ведал этого), а из их жилищ быстро прорастают гигантские дубы, лучше всех растений и животных наполняющие магический лес природной магией.
Собственно, обе фермы содержали скот и птицу без привязки их количества к простым числам, выращивали и фрукты, и овощи, и зерновые культуры, и хозяйственные культуры, и окультуренные ингредиенты для зелий. Местные охотники и собиратели работали командами – волшебные леса вокруг смертельно опасны. Фестралов и гиппогрифов тут использовали в качестве летательного транспорта, способного себя защитить, пока наездники охотятся за нундой или другим опасным магическим существом, за которое перекупщики от лендлорда заплатят им несколько галлеонов – сущий мизер по сравнению с наваром на готовых изделиях.
Местные жители сами выделывали шкуры на кожаную броню своим охотникам, естественно, с защитными рунами, над которыми всё ещё мучается Кормак. Здешние ремесленники издавна выпекали из глины плошки, которые в Тени пылали огнём саламандр, подогревая и очищая еду от мелкой теневой флоры и фауны, что недавно думал осуществить Поттер. Посуда здесь была без красок и эмалей, но в саму глину замешивали кровь магических существ и соки растений, окрашивая и придавая волшебные свойства, препятствующие скисанию, остыванию или разогреву. Здешние шила с иглами дырявят камень лучше свёрл потому, что изготавливаются из рогов матёрых магических кабанов. Как таковой металл здесь мало востребован.
Обе фермы являли собой яркий контраст с другими ещё и в сфере того, что и кого выращивали.
Поттер затруднялся сказать, то ли это коровы простецов произошли от деградировавших магических предков, то ли это древние химерологи великолепно постарались, выводя одомашненную породу магических существ. По несколько самцов и самок из этих поселений жили в коровниках на других фермах на особой диете из растений, скошенных в глубинах магических лесов. Эти несколько особей обеспечивали рождение бурёнок и телят – «сквибов», которые могли спокойно жить на бедном магией пограничье миров. Животные-сквибы ели бедную магией траву и сено, только накапливая в брюхах некоторую магию и производя насыщенное маной молоко. И чем больше прикорма из магических растений, тем больше магии в молоке. Это молоко могут нормально пить люди-сквибы, а вот если мальчишка-сквиб лет семи-десяти в гостях у семьи с рунными посохами за общим столом плотно поужинает козлятиной и попьёт парного молока с магической козы, то поутру рискует проснуться козлёночком, настолько существенна разница.
То же самое относится и к продуктам питания. Взять тот же лук. Магический лук, который выращивает и садовник Хогвартса, после вынимания из земли в течении суток как камень твердеет внешними оболочками и сохраняет это состояние до следующего весеннего равноденствия, а если его хранить в холоде, то потенциально луковица век пролежит. Магический лук в Хогвартсе чистят и режут только анимированным ножом, иначе его внутренние слои могут быстро перебраться на кожу волшебника или ведьмы и попытаться срастись, чтобы потреблять магию. После нарезки к салату обязательно ошпаривают, иначе кусочки магического лука облепят ротовую полость и язык, а ошпаренными и пережёванными они уже не представляют угрозы. Магический лук теряет свои вредные свойства при мариновании, а при варке и жарке уходит ещё и часть пользы в счёт вкуса.
Гораздо проще вырастить волшебный лук - сорт, приспособленный впитывать магию. Такой потом поставить на складе близь Источника Магии, и через месяц хранения он наберёт маны почти как магический лук, а добавлять такой волшебный лук можно в любое блюдо, без опаски превращения того же супа в зелье. Получают волшебный лук следующим способом: берут у простецов семена обычного репчатого, красного, белого лука и проращивают на удобренной драконьим навозом грядке, желательно с поливом специальными зельями, вот семена этого выросшего лука в дальнейшем и дают вполне съедобный сорт, хорошо впитывающий и хранящий магию.
По зерновым примерно та же технология: сперва на магической земле взращивают семена из сортов простецов, потом это второе поколение рассаживают с дальнейшим потреблением в пищу всего урожая, поскольку третье поколение получается уже полумагическими растениями, а четвёртое с явными мутациями, непригодными в пищу. Магическая пшеница в том же Оттери-Сент-Кэчпоул будет чахнуть и даст скуднейший урожай из-за низкого магического фона и бедности почв, но если не лениться…
В Хогварсе на третьем курсе Травологии проходят заклинание, ускоряющее рост растений. Это заклинание низкоэффективное для обычных растений, зато впитывающие магию или магические растения можно вырастить до гигантских размеров - тыкву размером с карету или дом. Тыквенный сок так любим в Магической Британии потому, что магическая тыква весьма неприхотлива, легко и быстро раздувается магией; сложный рецепт сока с подачей в охлаждённом виде - это из-за чрезмерной насыщенности магией свежевыжатого сока магической тыквы. К слову, магическая тыква сама по себе безобидна, правда, если перед заклинанием ножниц не бросить на лозу заклинание Конфундус, то срез забрызгает всё кислотным соком и отстрелит во все стороны ядовитые шипы. Вместо палочкового заклинания лесные жители с малых лет учатся обходиться своими рунными посохами, воздействие которых на растения повторяет изобретённое кем-то палочковое заклинание, однако умелый удар рунным посохом насытит магией сразу несколько метров грядки, а волшебной палочкой обрабатывается каждое растение в отдельности, причём на кустарниках эффект от заклинания слабее, чем на траве, на деревьях ещё меньше. Ускорение роста позволяет в английском климате снимать обильные урожаи трижды в год, но не все пользуются.
Обычные, наполненные магией и магические продукты отличаются как дистиллированная, родниковая и морская вода. Обычные растения и существа нейтральны к магии, они её плохо впитывают и плохо удерживают. Наполняемые магией растения и существа эту самую магию потребляют в себя, в случаях перебарщивания иногда мутируют. Магические растения и существа сами производят магию, но и потребляют её тоже. Собственно, сами волшебники и ведьмы классифицируются как магические существа, только об этом факте не принято распространяться.
Там, где одни ленятся или худосочны, другие с пением проходят гребнем по полям вокруг поселения. Взрослые к тридцати годам уже умеют так классно обращаться с рунными посохами, что испускаемые ими волны природной магии усиливают рост культурных растений и губят сорняки, одновременно ударяют по неустанно заводящейся теневой флоре и фауне так, что они дохнут с пользой - составляющая их магия выплескивается в реальность и поднимает магический фон. К слову, в этих лесных поселениях естественный магический фон как на опушке Запретного леса, что выше Хогсмида и нынешнего Хогвартса, но ниже лесных полян и теплиц, ниже магического фона в мэнорах с Источником Магии и былого уровня в стенах школы.
У лесных жителей мало рецептов блюд из съедобных магических ингредиентов, ведь всё в котелке получается зельем. Зато картофельное жаркое с облепленными луком кусочками говядины и свежей зеленью, да постная лепёшка из магической ржи и яиц от магических куриц, да парное молоко – такой завтрак на Тедасе был бы равносилен принятию на обычный ужин зелий Выносливости и Маны. Мясо тут часто употребляют жареным на огне, вялят и коптят впрок. Соль тут привозная и стоит раз в сто дороже, чем для обитателей магического квартала Лондона, а уж пряности и сахар так вообще с космическими ценами. Сладости заменяет мёд от бортничества. В чести дикие ягоды, орехи, грибы. На Тедасе о магической пище приходилось только мечтать, но там был лириум…
Кстати, знаменитое и любимое всеми мороженное от Фортескью производится либо из экспортируемого лесными жителями молока, либо с добавлением их медового варенья и джемов, в которых сочетаются сразу несколько магических ягод и фруктов, чтобы их магия уравновесилась с мёдом от магических пчёл. Магическая Европа тоже, к слову, может похвастаться закрытыми поселениями старообрядцев, иногда обменивающимися юношами и девушками с английскими коллегами для чистоты крови и обмена знаниями.
Помимо импорта соли оба посёлка извне получают – мясо драконов, деликатес только для дедов и прадедов, остальным праздничное блюдо по праздникам. Как импорт проходят экспедиции магозоологов с молодыми и холостыми мужчинами, чьё магически или генетически грязное семя очищается во чреве местных матерей, в селе уродившихся и уже родивших двоих детей. Ещё одна столь же редкая статья – обретённые ведьмочки двух-трёх лет. Родись Лили Эванс попозже на пару лет – отправилась бы к лесникам, чьи семьи удочеряли девочек при наличии суженного им мальчика в возрасте на три-четыре года старше будущей жены. Гермиона Грейнджер попала бы в селение, ранее бывшее под патронажем Блэков, а ныне Малфоев, однако лондонской всезнайке предпочли рыжую и зеленоглазую шотландку. Импортируются некоторые ингредиенты для зелий. Внешние услуги связаны с чарами: поддержание и подновление купольных щитов против аппарации, порт-ключей, домовиков, поддержание и подновление защитных заклинаний Репелло Инимикум, Фианто Дури, Протего хоррибилис.
Свет на столь странную ситуацию в стране пролил дух Знаний, наведший справки в Министерстве Магии.
Имеешь десять и более соток прилегающей к дому и возделываемой земли – ты фермер, плати налог. Имеешь теплицу на еду – повышенный налог, имеешь ещё теплицу и для ингредиентов к зельям – ещё повышение к налогу. За скот и птицу – плюс к налогу. За фруктовые сады и пахотные земли – плюс к налогу. Регулярно проверяются условия хранения – штрафы серьёзные. И тем не менее владельцы десяти соток и десяти гектаров платят одинаковый налог. Потому что льготы: за специализацию с крупными объёмами продаваемой продукции, за трудоустройство определённых чисел работников, за контракты с Министерством Магии. Особенно крупные налоговые вычеты у тех фермерских хозяйств, которые дают собственное или ремесленное образование, а также сами себя охраняют. В сумме получается, что те два фермерских поселения в глухомани ничего не платят Министерству Магии, но ведут дела с лендлордом, осуществляющим поддержание охранных чар на местности и прочее, требующее обширных знаний и превосходного владения волшебной палочкой.
Высокие налоги – низкие зарплаты. Низкие зарплаты – малочисленные работники. Это одна из решающих причин, почему на крупных фермах выращивают только насыщенную магией провизию и чисто для себя магическую, почему плодоносящие деревья и кустарники дают только по одному урожаю в год. В созданных экономических условиях поставок с крупных ферм хватает примерно на десять тысяч магов и волшебников, садоводы снабжают некоторыми магическими и насыщенными магией продуктами питания десятки семей зажиточных волшебников и ведьм, полукровки и обретённые чаще всего живут в мире простецов и питаются немагическими продуктами с добавлением в рацион насыщенных магией растений с палисада или горшков на кухне.