Люди открыли для себя орехи ещё в древности. В Древней Греции и Риме их считали символом богатства и приносили в дар богам. Орехи не только ели, но и делали из них лекарства.

В Средние века в Европу миндаль и фисташки привозили купцы с Востока. Они обменивали их на дорогие специи, ткани и украшения. Позже мореплаватели стали привозить из Южной Америки экзотические сорта, такие как пекан и кешью. А в Древнюю Русь грецкие орехи впервые привезли греческие купцы.

Деревья грецкого и американского ореха – настоящие долгожители. В некоторых странах встречаются деревья возрастом более 400 лет.

В Китае фисташку называют «счастливым орехом» за то, что её приоткрытая скорлупа напоминает улыбку.

В некоторых местах так любят орехи, что посвящают им музеи. Дом-музей грецкого ореха создали во Франции, лесному ореху посвятили музей в Турции, а миндалю – в Испании.

Помимо всем известных существуют редкие орехи – они растут в определённых климатических условиях и регионах. Например, орешки, растущие на дереве бук, или чилим – водяной орех.