Пьющий человек худеет, потому что алкоголь калорийный. Неожиданно, правда?

Спирт по своей калорийности находится где-то между сахаром и маслом. Понятно, что, выкушавши чего-нибудь калорийного, потом еще долго есть не захочется. Это справедливо по отношению и к свиному салу, и к алкоголю.

Принято считать, что, когда человек не употребляет больше 20 миллиграммов спирта в день, на его рацион это не влияет. Если доза спиртного увеличивается, то любители выпить могут часть своей суточной калорийности получать только из спирта. Иногда дело доходит до 50 %. Кроме того, от алкоголя часто тошнит. А это не способствует набору веса. Еще от выпивки бывают гастриты, от которых сразу после еды болит живот. Люди с гастритом буквально боятся есть! Также алкоголь хитрым образом стимулирует выделение лептина. Это гормон сытости. Его производит жировая ткань. Если уровень лептина в крови растет, пропадает аппетит.

Алкоголь замечательно сам по себе всасывается в желудке – и немного в двенадцатиперстной кишке. Нашему организму не нужно тратить на это дело энергию. Приличная доза спиртного действует на желудок и кишечник как компресс. То есть слегка ошпаривает. От этого стенки желудка и кишечника начинают работать неправильно. Пища будет плохо перевариваться, а питательные вещества – плохо всасываться.

Как думаете, много ли воды и натрия в организме пьющего человека? Принято считать, что такие люди закусывают чем-нибудь солененьким, а потом утоляют свой «сушняк» водой. На самом деле все не так. Кишечник у пьющих людей нездоровый! Вода и соль плохо всасываются – от этого и понос. А еще пьяные люди забывают пить воду. Или пьют вместо воды спиртное. При рвоте тоже вылетают вода и соль. Вот и образуется у пьющего человека недостаток жидкости и соли.

У пьющих людей хуже откладывается жир, а внутренняя клеточная кухня вроде митохондрий работает как попало. Можно сказать, что пьянство и разгильдяйство продолжаются внутри клеток. Те нерационально расходуют энергию, пускаются во все тяжкие и транжирят внутренние запасы. От этого пьяница худеет.

Наш организм работает за счет белков. У пьяниц белок всасывается плохо. Примерно у каждого третьего человека, которого положили в больницу с алкогольным повреждением печени, найдут недостаток белка. Это верный признак того, что пьяница скоро умрет.

Как проверить пьющего человека на недостаток питания? Есть специальные тесты. Существуют шесть признаков того, что человек испортил себе выпивкой обмен веществ.

1. Недостаточное поступление калорий. Сейчас на каждом шагу есть калькуляторы, по которым можно посчитать и калорийность съеденного, и нужную калорийность. Если человек набирает в день меньше 75 % от рекомендованной калорийности, то у него – нарушение питания.

2. Потеря веса. Если потерял за месяц 5 % веса, это оно и есть.

3. Потеря мышечной массы. У такого бедолаги западают виски, потому что уменьшились височные мышцы. И еще куча похожих признаков.

4. Потеря подкожного жира. Это у каждого видно по-своему.

5. Отеки. Иногда отекают ноги, иногда жидкость скапливается в животе. Проблема еще в том, что отеки маскируют потерю веса.

6. Слабость в мышцах. Это измеряют кистевым динамометром. Видели такие на медосмотре в школе? Врач измеряет до и после нагрузки. Если заметно снижение силы в цифрах, ставят галочку на соответствующем пункте.

Да даже двух из вышеперечисленных признаков достаточно, чтобы решить, что у человека недостаток питания.

Если подозреваете что-то похожее, надо обратиться к врачу. Недостаток питания исправлять сложно.

Выпивающий человек может худеть, вот только здоровая борьба с ожирением тут ни при чем.