Первый школьный день приближался, и родители будущих первоклассников волновались не меньше детей. Они каждый день встречались то в канцелярском магазине «Шиншилла и карандаши», потому что всё время надо было докупать разные принадлежности, то в кофейне, потому что срочно требовалось съесть пирожное, чтобы справиться с переживаниями. Мама-крокодилица пятый раз покупала крокодильчику деревянную линейку и жаловалась:

– Представляете, не успеваю положить линейку в рюкзак, как крокодильчик её вынимает и сгрызает.

– Ой-ой-ой, – сочувствовали другие мамы.

– Не волнуйтесь, – утешала крокодилицу шиншилла. – У меня целая коробка линеек – штук сто.

– Наш бобрёнок повадился крошить ластики, – покачал головой бобровый дедушка. – Дайте-ка мне пято́к.

– А наши белки расстраиваются, что в классе, кроме младшей белочки, не будет ни одной девочки, – всхлипывала мама-белка. – Дайте десять коробок разноцветных скрепок, пожалуйста.

– Ваша белочка грызёт и крошит скрепки? – удивилась шиншилла.

– Что вы! – вытаращила глаза мама-белка. – Она делает из скрепок браслетики подружкам, только получается, что подружек-одноклассниц нет.

– Пусть подарит нашему Лапину, – предложила мама Лапин, которая зашла за кнопками, чтобы прикнопить к стене новые рисунки сына. – Лапин обычно не носит браслетики, но ещё больше он не любит, когда расстраиваются друзья.

На самом деле в будущем первом классе и правда были почти одни мальчики. Даже директор школы крот задумался, хорошо это или нужно срочно найти хотя бы ещё одну ученицу, чтобы белочке было с кем завивать чёлки на мамины бигуди и шутить над мальчишками.

– Дорогая! – помахал из окна папа Лапин, когда мама вернулась домой с кнопками. – Телеграмма!

– От дяди? От Простодедушки? От капибары?

– От твоей сестры!

Мама Лапин заскочила на крыльцо и уже через минуту читала телеграмму: «Выезжаем тчк люблю вскл зн».

– Ой, – всплеснула лапами мама Лапин. – Выезжают, а у меня торт из топинамбура не готов.

Сестра мамы Лапин обожала торт с сиропом из топинамбура. А мама Лапин обожала сестру, с которой они так редко виделись.

– Вам не кажется, что август выдался очень урожайным на гостей? – спросил папа Лапин, когда принёс с огорода корзину топинамбура.

– Не все гости одинаковые! – засмеялась мама. – Зачем ты накопал топинамбура? Мне нужен сироп, который я вчера купила в магазине.

Лапин давно не видел её такой весёлой: мама пела, кружилась, шутила.

– А кто ещё приедет? – спросил Лапин, ведь в телеграмме было написано «выезжаем», а не «выезжаю».

– Хм, – задумалась мама Лапин. – У меня только одна версия – моя родная сестра везёт твою двоюродную сестру.

Лапин перевёл взгляд на папу.

– Ну ты же помнишь кузину Банни? – спросил папа.

– Не совсем, – сказал Лапин. И это было правдой, потому что Банни жила далеко. Но на стене висел её портрет, поэтому Лапин точно знал, что Банни выглядит как кролик. Как красивый кролик, если быть точным. – Надеюсь, она не завязывает всем подряд уши бантиком.

– Вы точно подружитесь, – сказала мама Лапин и принялась искать рецепт торта.

На следующий день, сразу после обеда, возле домика под красной черепичной крышей остановилось такси. Из него вышла крольчиха, удивительно похожая на маму Лапин, и ещё одна крольчиха поменьше, похожая на Лапина, если бы он родился девочкой. Дальше последовала бурная встреча сестёр с объятиями и возгласами: «Как я соскучилась!»

Банни подошла к Лапину и сказала:

– Ничего себе! Ты такой же, как на фотографии на стене у нас дома, только побольше.

– И ты, – улыбнулся Лапин. Всё же это очень приятно, когда вдруг твоя загадочная кузина с фотографии становится настоящей.

Дальше время понеслось вскачь: разбор чемоданов, устройство в комнате для гостей, разговоры, смех и наконец праздничный ужин, который закончился тортом.

На следующий день Лапин решил познакомить Банни с друзьями и с Клеверовой долиной целиком, ведь теперь его кузина поселится на соседней улице и пойдёт в первый класс в ту же школу на холме.

– А ты не скучаешь по предыдущему дому? – спросил Лапин, когда они спускались к реке.

– Скучаю, но я привыкла переезжать. Мы с мамой много путешествуем, – улыбнулась Банни. – Поживём здесь, а потом поедем куда-нибудь ещё.

Лапину не хотелось, чтобы Банни уезжала, ведь они только познакомились, но он решил не расстраиваться, потому что отъезд будет нескоро.

– Привет! – послышалось откуда-то сверху.

Лапин запрокинул голову и увидел белок, которые привязывали верёвочные качели к самой крепкой ветке на иве.

– Привет, – помахал он подружкам. – А у меня кузина приехала!

– Привет, – кивнула Банни.

– Она тоже пойдёт в первый класс.

Белки переглянулись. Наверное, они должны были захлопать в ладоши, запрыгать от радости, ведь совсем недавно расстраивались, что в классе только одна девочка, но, может быть, потому, что они сидели на дереве, а может быть, по другой причине не захлопали и не запрыгали, а только переглянулись.

– Разве в первом классе остались свободные места? – спросила старшая белка и туже затянула верёвку.

– Точно остались! – тряхнул ушами Лапин.

– А по-моему, нет, – пискнула младшая белка. – Вообще-то, я собиралась быть самой красивой в классе, – добавила она шёпотом.

Сёстры вели себя не очень-то гостеприимно, и Лапин расстроился. Банни как будто не заметила, что ей не рады. Она сорвала травинку-метёлку, провела лапой по стеблю и спросила:

– Петушок или курочка?

– Что? – свесились с ветки белки.

– Это игра такая. Если получился короткий хвостик – курочка, если длинный – петушок. Можно что-нибудь загадать.

– Смешно, – сказал Лапин. – Пусть будет курочка.

Банни разжала лапку и показала короткий хвостик:

– Угадал!

– Вот и хорошо, потому что я загадал, что ты обязательно будешь учиться в нашем классе.

– Пф-ф! – сказали хором белки.

Они не очень-то торопились объяснить своё поведение. Просто раздували щёки и задирали носы. Пора было слезть с ивы и опробовать качели. Старшая белка ловко перелезла на ветку пониже и спрыгнула в песок – опля! Младшая белка хотела повторить за сестрой, и у неё почти получилось, но в самый последний момент юбка зацепилась за острый сучок, крак – и на сучке остался кусочек ткани в клеточку.

– Ой-ой-ой! – заплакала младшая белка, разглядывая оборванный подол. Если честно, младшая белка всегда сразу плакала, если случалось что-то неприятное, потому что для чего ещё тогда нужны слёзы.

Лапин, Банни и старшая белка окружили бедняжку и стали утешать.

– Всё, теперь ей не в чем идти на Первое сентября! – вздохнула старшая белка. – Говорила я тебе, что не надо было надевать новую школьную юбку! А уж как расстроится мама!

Только тут все обнаружили, что юбка и правда была форменная, а дыра на юбке – лохматая и бесформенная.

– Наверное, можно зашить, – почесал за ухом Лапин. – Моя мама умеет ставить заплатки.

– У-у-у-у-у! – завыла ещё громче младшая белка, которая ни за что на свете не согласилась бы пойти в первый класс в юбке с заплаткой, особенно после того, как в классе появилась ещё одна девочка – милая и красивая. Теперь первой ученицей будет кузина Банни. – Ы-ы-ы-ы-ы!

– Так! – перебила младшую белку Банни. – Есть решение! Побежали!

Бежать пришлось к домику Лапина, где временно остановилась Банни с мамой, а заодно и все их пять чемоданов. В розовом в горошек нашлась новенькая школьная форма: белая рубашечка с круглым воротничком и кармашком, жилеточка с блестящими пуговицами и клетчатая юбка в складку – точно такая же, как у младшей белки, только без дыры.

– Ой! Всё как у меня, – всхлипнула младшая белка.

– Бери мою юбку! – кивнула на форму Банни. – А мне давай свою. Я обожаю заплатки! Попрошу маму, чтобы пришила мне динозавра.

Белки переглянулись. Они поверить не могли, что кто-то отказался от своей новой вещи просто так. После небольшой заминки младшая белка переоделась и даже сказала спасибо. А Банни сложила в чемодан форму и предложила всем пойти и наброситься на остатки торта из топинамбура:

– Давайте будем есть его урча?!

«У меня самая лучшая в мире кузина!» – подумал Лапин. А вечером всё семейство занялось заплаткой-динозавриком: папа разработал эскиз, мама Лапин вырезала детали из фетра, мама Банни пришивала их к юбке швом вперёд иголку, а Банни и Лапин придумывали заплатке имя.

Задание

Попробуй вырезать из фетра заплатку-динозаврика. Для этого можешь использовать трафарет папы Лапина. Если у тебя все вещи целы, тогда переименуй заплатку в аппликацию и с помощью взрослых пришей её к футболке. В такой футболке веселее заниматься на уроке физкультуры.

А вот и рецепт торта с сиропом топинамбура.

Ингредиенты

Кешью – 200 г

Финики – 4 шт.

Миндаль – 100 г

Сироп топинамбура – 3 ст. л.

Кокосовое масло – 2 ст. л.

Кокосовые сливки – 2 ст. л.

Клубника – 3 шт.

Для основы торта смешай в блендере финики, миндаль и 1–2 ст. л. сиропа топинамбура до образования мелкой крошки.

Выложи в форму диаметром 12 см на пергамент и утрамбуй.

Убери в морозилку.

Смешай погружным блендером предварительно замоченные кешью, кокосовое масло, густое кокосовое молоко и 1–2 ст. л. сиропа топинамбура, доведи до состояния гладкого густого крема.

Выложи крем на основание торта.

Разрежь клубнику пополам и аккуратно погрузи половинки клубники в крем, чтобы край разреза ягоды был на одном уровне с вершиной торта.

Убери в холодильник на несколько часов.

Достань торт из холодильника за 15–20 минут перед подачей, разрежь нагретым под горячей водой и вытертым насухо ножом и наслаждайся.

Ещё один вариант рецепта с сиропом топинамбура

Тесто

Творог – 200 г

Растительное масло – 2 ст. л.

Сироп топинамбура – 50 г

Кукурузный крахмал – 20 г

Рисовая мука – 100 г

Соль – ¼ ч. л.

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Крем

Сливочный (творожный) сыр – 300 г

Сироп топинамбура – 100 г

Клубника – 150 г

На двух листах бумаги для выпечки нарисуй по два круга диаметром 14–15 см.

В миску положи творог, налей рафинированное растительное масло и сироп топинамбура.

Перемешай миксером. Насыпь рисовую муку с крахмалом, разрыхлителем и солью.

Опять перемешай миксером. Получится тесто в виде крупных влажных крошек.

Домеси тесто руками. Оно соберётся в мягкий, влажный, маслянистый шар.

Тесто раздели на четыре равные части и скатай из них шарики, а затем расплющи шарики в лепёшки. Положи лепёшки на бумагу, перевёрнутую рисунком вниз, и разомни в круги, не выходя за пределы нарисованных окружностей.

Перенеси бумагу с коржами на противень и поставь в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 5–6 минут. Коржи должны стать розовато-золотистыми.

Достань готовые коржи из духовки. Если края получились неровными, обрежь их.

Таким же образом выпеки ещё два коржа. Сложи коржи стопочкой, накрой колпаком и оставь остывать до комнатной температуры. За время остывания коржи дополнительно размякнут.

Крем

Миксером взбей сливочный (творожный) сыр с сиропом топинамбура. При желании добавь несколько капель ванильного ароматизатора. Ванилин не добавляй, так как он придаст горечь.

Клубнику вымой и обсуши салфетками. Несколько ягод клубники отложи для украшения, остальные нарежь кубиками со сторонами примерно 2 сантиметра.

Прослои. Укрась клубникой. До подачи убери в холодильник.