Цель: максимально сохранить все особенности и ресурсы местности.

Глобальная туриндустрия несёт ответственность за 8 % парниковых газов[216]. Почти половина из них приходится на перелёты, заметная часть (3,5 %) – на автотранспорт и путешествия по воде. Свой след оставляют и сервис, и производство сувениров.

Мы путешествуем всё больше и больше. Сфера туризма активно растёт во всём мире: если в 1950 г. за рубежом побывало 25 млн человек, то в 2019 г. их было уже 1,5 млрд, то есть в 60 раз больше[217]!

Но это не повод оставаться дома. Знакомство с новыми местами, культурой и людьми, пожалуй, самый приятный способ развиваться. В каждом, даже самом маленьком путешествии появляется история отношений между людьми, преодоления языкового барьера и стремления понять друг друга. Такие истории – основа солидарности, взаимопонимания и взаимопомощи, независимо от того, где человек родился, на каком языке говорит и какой у него цвет кожи.

Смело отправляйтесь в путь за своими историями, а владение информацией о том, как может наследить туриндустрия, позволит свести к минимуму ваше участие в этом процессе.

Куда отправимся, чтобы получить новый опыт? Иллюстрация: Марина Бесфамильная

Куда поедем и на чём?

Планируя путешествие, выбирайте самолёт только по необходимости. Отдайте предпочтение поездам, электричкам и не воротите нос от междугородних автобусов.

Например, вы решили прокатиться из Москвы в Саранск. Ваш углеродный след при путешествии на поезде будет 24 кг CO₂, а на самолёте – 193 кг CO₂, то есть на 87 % больше! Но если вы уже съездили разок-другой в Саранск на поезде и хотите увидеть и другие города, то переходите к осознанному планированию дальних странствий.

Самолёты – самый вредный для окружающей среды вид транспорта: в полёте они неизбежно сжигают огромное количество топлива, вследствие чего образуются выхлопы, играющие ощутимую роль в изменении климата и сокращении биоразнообразия. Что с этим можно сделать?

Пять способов сократить углеродный след перелёта

● Игнорируйте бизнес-класс. Самолёты без бизнес-класса вмещают больше пассажиров, а значит, их выхлопы в пересчёте на человека будут меньше.

● Не отправляйтесь слишком далеко на выходные. Планируйте путешествия в дальние страны заранее и оставайтесь там как можно дольше – так вы получите от места максимум впечатлений, которых хватит надолго.

● Когда есть альтернатива, старайтесь летать прямыми рейсами. Основная часть выхлопов самолёта происходит при взлёте и посадке. Чем меньше пересадок, тем меньше суммарный углеродный след перелёта.

● Путешествуйте налегке. Чем меньше груз багажа в самолёте, тем меньше топлива он тратит на взлёте и посадке, а значит, и выбросов производит меньше. Да и билет без багажа дешевле.

● Одноразовая посуда и другие одноразовые мелочи, которые выдают в самолёте, в сумме создают более 6 млн т отходов[218], поэтому некоторые авиакомпании ввели кнопку отказа от еды или вовсе перестали раздавать еду по умолчанию. Такое решение позволяет не только немного снизить стоимость билета, но и сократить вес, перевозимый на борту самолёта, и количество отходов, в том числе продуктовых. А если лететь далеко и вы любите бортовую кухню, то берите с собой набор столовых приборов из бамбука и многоразовую кружку для напитков – с ними можно в самолёт, да и вообще в путешествии они точно пригодятся.

Компенсируйте свой перелёт

Рассчитайте в онлайн-калькуляторе atmosfair[219] объём выхлопов CO₂ для перелёта. Он считает выхлопы для конкретной компании и самолёта – введите аэропорты вылета и прилёта, и он покажет варианты. Самый простой способ компенсации – перечислить деньги на защиту существующих лесов или посадку новых деревьев. Если вы летаете часто, тогда и сумму компенсации легко добавите к расходам на поездку. Если летаете редко – компенсируйте полёт уже после поездки, но в пределах двух–трёх месяцев. Ещё лучше – самостоятельно посадить столько деревьев, сколько нужно для компенсации следа, чтобы на деле понять цену перелёта.

В конце этой главы – ссылки на калькуляторы и сервисы компенсации углеродного следа, а ещё приложения, которые помогут уверенно чувствовать себя в путешествии.

Что нужно и не нужно брать с собой

Чем легче сумка – тем легче вашему транспортному средству, будь то машина, самолёт или автобус, потому что ему потребуется меньше топлива в пути. Цифры сэкономленных объёмов топлива могут показаться вам не особо впечатляющими, но как бы то ни было, всегда лучше путешествовать с оптимальным багажом.

Берите только необходимые средства гигиены и универсальные уходовые средства (например, один крем для рук, ног и тела). Шампунь и гель для душа перелейте в многоразовые баночки объёмом не больше 100 мл или используйте те, что есть в отеле. Для частых путешествий можно завести сухой шампунь бруском и натуральное мыло – они занимают меньше места, меньше весят, с ними пускают в самолёт – кроме того, они не разольются в сумке.

Отходы и расходы поможет сократить небольшой термос. Используйте его и для воды, и для горячих напитков. Во многих странах есть заведения, где горячие напитки в свою кружку наливают со скидкой. Питьевую воду тоже можно найти в кофейнях – в некоторых установлен фильтр. Кое-где воду можно наливать просто из-под крана – этим гордятся, например, в Исландии и Адыгее. Сумка для покупок тоже пригодится: в некоторых странах без неё вообще никак – одна за другой страны вводят запрет на использование и даже ввоз одноразового пластика. Законодательное ограничение пакетов и других одноразовых вещиц уже работает, например, в Индии, Чили, Италии, Франции, Грузии, в пяти странах Африки, на Шри-Ланке, в Бангладеш и Сингапуре – возможно, и наша страна когда-нибудь пополнит этот список. Кстати, за нарушение запрета можно и не отделаться лишь штрафом – кое-где за это могут посадить в тюрьму[220].

Берите оптимальное количество вещей, которые подойдут для любого случая и хорошо сочетаются друг с другом. И стоит посмотреть прогноз погоды в месте назначения с учётом особенностей вашего путешествия: выходов в открытое море, подъёмов в горы, ночных прогулок или других отклонений от размеренного отдыха, которые вы хотите осуществить. Если в какие-то моменты путешествия нужно выглядеть понаряднее, можно обойтись яркими аксессуарами, и тогда не придётся везти отдельный наряд на один раз. Кстати, вещи, скатанные в аккуратный тугой ролл, занимают меньше места и, как это ни парадоксально, меньше мнутся и быстрее находятся в багажной сумке.

Особое внимание стоит уделить вещи, о которой начинающий турист может вообще не подумать. Это полотенце. Вот что о нём сказано в путеводителе для путешествующих по Галактике: «Полотенце, пожалуй, самый необходимый предмет в обиходе туриста»[221]. Оно действительно может пригодиться, если вы останавливаетесь в хостелах, а не в отелях с рейтингом от трёх звёзд и выше. Уютное махровое полотенце лучше оставить дома, а для путешествий подойдёт из микрофибры – оно лёгкое, занимает мало места и невероятно быстро сохнет.

В другой стране как дома

Используйте сервисы совместной аренды – углеродный след путешественника при аренде комнаты или квартиры ниже почти на 89 % по сравнению с арендой гостиничного номера. Кроме того, это великолепный способ почувствовать себя местным жителем. Самые популярные для этого сервисы – Airbnb и CouchSurf[222]. А можно выбрать и что-то более «нишевое», например Human Hotel, цель которого – развивать мировое комьюнити людей, формирующих культуру будущего. Здесь объединяются те, кто открыт к общению и взаимодействию. Поезжайте в гости, принимайте у себя, обменивайтесь опытом и создавайте новые международные проекты и коллаборации.

Хочется эксклюзивности – тогда вам в бутик-отель. Это очень маленькие отели, в которых всего три–пять комнат. В них уютно как дома, но сервис как в отеле, к которому иногда добавляют «авторские» правила хорошего тона.

Можно поселиться и на ферме – так вы познакомитесь с местными жителями, поедите свежих продуктов и поддержите местных фермеров.

Независимо от того, где вы остановитесь, сохраняйте свои экопривычки: экономьте воду, электроэнергию и избегайте пищевых потерь. Если не знаете, как сортировать отходы в той или иной стране, посмотрите на ближайший мусорный контейнер и запишите название обслуживающей компании. Погуглите – как правило, на их сайтах всегда найдутся инструкции. А лучше обсудите это с кем-то из местных: добрые соседи, какими вы станете на время проживания в этом месте, и к утилизации отходов подходят осознанно.

В отеле: с комфортом, но без излишеств

Выбирайте отель с программами устойчивого развития: переработка отходов, использование продуктов местных хозяйств, станция для зарядки электромобилей, переработка остатков мыла или даже разведение пчёл на крыше (да-да, и такое есть). С поиском помогут: TripAdvisor (такие места там помечены зелёным листом программы Green Leader – «Зелёный лидер»), TiCaTi, Ecobnb, Kind Traveler или карта стандарта Green Key.

Не отправляйте полотенца в стирку без необходимости: если полотенце висит, то это значит «Я им пользуюсь», а если на полу – «Пожалуйста, замените».

Избегайте кондиционеров (по возможности): выбирайте отель с естественной системой вентиляции или просто не включайте кондиционер без необходимости, и уж тем более не оставляйте его включённым, когда вас нет в номере.

Откажитесь от ежедневной уборки номера. Самый простой способ сделать это – повесить на двери табличку «Не беспокоить». Способ посложнее – объяснить на ресепшн детали уборки: например, можно отказаться от регулярной замены «по умолчанию» белья, полотенец, одноразовых флакончиков и девайсов, но попросить заправлять кровать и мыть посуду.

Где и что есть

Выбирайте места, в которых придерживаются концепции «ноль отходов»: кофейни и рестораны, готовящие из продукции местных фермеров, использующие продукты от вершка до корешка и сервирующие блюда в многоразовой посуде.

С 2021 г. знаменитый Le Guide Michelin начал выдавать зелёные звёзды лучшим ресторанам по всему миру, развивающим такой подход[223].

Веганские и вегетарианские кафе ищите на картах Happy Cow[224] – там же, кстати, можно найти и местных жителей, которые разделяют эту концепцию. Они посоветуют, что выбрать.

Готовьте и ешьте с местными. С организацией помогут международные сервисы Travelling Spoon и Eat With, но можно поискать и локальные – они точно есть в странах с развитой гастрономической культурой вроде Франции, Италии, Испании или Японии. Как правило, гостеприимные хозяева готовят по местным рецептам, или вы можете специально попросить, чтобы готовили только блюда местной кухни.

Загляните на продуктовые рынки – в некоторых городах по ним даже организуют специальные экскурсии для туристов. На рынке можно найти кафе и ресторанчики, в которых за очень умеренную плату вам приготовят блюда из купленных вами продуктов – такие заведения есть, например, в Барселоне, Токио и Лондоне.

Ешьте местное. Пусть продукты и деликатесы из определённой местности (особенно скоропортящиеся) будут поводом отправиться в путешествие, а не сбегать в магазин.

При случае не упускайте возможность посетить фестивали еды и вина. Попасть на такой событие – несомненная удача! Во-первых, можно многое попробовать в одном месте без большой нагрузки на кошелёк, но самое интересное – это общение. Никакой языковой барьер не помешает участникам фестиваля рассказать вам о своём продукте.

Спрашивайте местных жителей – если их разговорить, то после пары самых знаменитых заведений, работающих для туристов, они порекомендуют какое-нибудь отличное местечко «для своих»: стрит-фуд, кондитерскую или неприметное заведение без вывески, где готовят всего пару блюд, но так, что пальчики оближешь!

Бережны в деталях

Откажитесь от такси. Используйте общественный транспорт – так вы не только снизите нагрузку на экологию, но и лучше узнаете город и жителей. Citymapper и Google Maps помогут спланировать маршрут на общественном транспорте почти в любой стране.

Ходите пешком. Во многих городах мира можно найти платные и бесплатные пешие экскурсии с гидами, и это отличная возможность знакомиться и получать инсайдерские рекомендации.

Арендуйте велосипед или самокат – в некоторых городах и странах аренда может оказаться практически бесплатной, но предварительно надо хорошенько изучить правила: кое-где велосипедное движение тщательно регулируется и, если не знать всех тонкостей, можно получить штраф (например, в Лондоне или Вене).

Не берите бумажные промоматериалы. Фотографируйте на телефон листовки, флаеры и афиши, чтобы сохранить нужную информацию.

Если нужна машина, вместо аренды лучше используйте каршеринг, чтобы ездить на автомобиле только тогда, когда это действительно нужно. И лучше не кататься в одиночку – используйте сервисы поиска попутчиков, независимо от того, пассажир вы или водитель.

Вместо домашнего задания

Закройте глаза и представьте небо над Землёй. Не тот кусочек, который вы можете охватить взглядом, а целиком – от Арктики до Антарктики. В одном полушарии и в другом. А потом – 7000 самолётов в небе. Получилось? А теперь посмотрите на реальное небо, но не в окно, а на Flightradar24. Это карта онлайн-мониторинга рейсов, на которой в реальном времени показаны все самолёты, находящиеся в небе. Впечатляет?

По-моему, путешествия – одно из лучших занятий на земле. Сесть в самолёт и в считаные часы оказаться в каком-нибудь новом месте, где другие люди, иная еда и живые картинки чьих-то жизней. Так я расширяю границы, и не только географии. Так я учусь быть открытой людям и спонтанным проявлениям пространства. Так познаю невероятное многообразие, которое окружает нас повсюду, даже когда мы дома. Так тоньше чувствую, насколько мы связаны друг с другом эмоционально и на глубоко телесном уровне с окружающей средой. Так что давайте путешествовать, но так, чтобы без единого следа.

Ссылки на калькуляторы углеродного следа и некоторые приложения для путешественников.

Этично > Далеко > Симбиотически