Расстраиваться, однако, вовсе нет причин. Просто надо знать, что в этой жизни правда, а что – не очень. И умело своими знаниями пользоваться.

Например, в одной чашечке кофе (60 мл двойного эспрессо, примерно 22 г кофе) может содержаться целая масса необходимых и полезных веществ:

✦ 150–450 мг микроэлементов и минералов;

✦ 300–900 мг меланоидины;

✦ гидроксикоричная и хининовая кислоты;

✦ 25–30 мг тригонеллина;

✦ 30-200 мг собственно кофеина;

✦ 120–500 мг растворимых пищевых волокон;

✦ 35-500 мг хлорогеновых кислот;

✦ дитерпрены кафестол и кавеол.

Эти данные я взял из дзен-канала «Постнаука».

Так что в кофе полно не только вкусных, но и полезных веществ – антиоксидантов, антиканцерогенов, полисахаридов, клетчатки и т. д.

Впрочем, если бы даже остался только вкус и аромат, уже стоило бы время от времени себя баловать. Потому что удовольствие всегда полезно для нашей нервной системы.

Короче, кофе пейте, наслаждайтесь, но не забывайте реально перезаряжать разрядившиеся «батарейки», поскольку наш любимый напиток для этого вовсе не предназначен.