Ингредиенты:

1 стакан сливок (20–30 %)

1 ст. л. порошка карри

0,5 ч. л. куркумы

1 ст. л. оливкового масла

0,5 ч. л. воды (по необходимости)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В небольшой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить порошок карри и куркуму, обжаривать 1–2 минуты, пока специи не раскроют аромат. Влить сливки и перемешать. Добавить воду (если соус слишком густой) и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 5–7 минут, помешивая, чтобы соус загустел. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать горячим с лепешками.