Дудник лекарственный служил противоядием, очищал кровь и лёгкие, улучшал зрение, устранял жар и кашель и даже помогал при малярии. Разжеванный корень мог вылечить или по крайней мере защитить от чумы, а в Лапландии его употребляли для устранения неприятного запаха изо рта и продления жизни. Обладал дудник и еще одним необычным эффектом: будучи использован в качестве табака, он отпугивал волков.